Gereford pasmina krava

Uzgoj kućnih goveda je ekonomski profitabilan, posebno s obzirom na to da većina modernih pasmina ima visoku produktivnost mlijeka i mesa, čak i kad je prehrana pretežno. Pasmice mesa goveda smatraju se posebno vrijednim, od kojih je to što je za daljnje klanje za meso ekonomski profitabilno. Jedna od najboljih u ovom smjeru je gerefordska pasmina krava, koja je popularna u cijelom svijetu.

U ovom ćemo članku dati detaljan opis vanjske strane Gereforda, detaljnije ćemo se zadržati na karakteristikama i produktivnosti ove stoke, kao i davati detaljne preporuke za sadržaj i hranjenje stoke.

Gereford pasmina krava: karakteristike

Krave gerefordske pasmine apsolutno su zasluženo popularne među uzgajivačima stoke iz cijelog svijeta. To su izuzetno održive i izdržljive životinje, koje lako izdrže čak i produžene destilacije s jednog pašnjaka na drugi, a istovremeno brzo povećavaju težinu čak i s isključivo sadržajem pašnjaka.

Unatoč zastrašujućem izgledu Heforda, ove se životinje razlikuju mekim, fleksibilnim karakterom i ne uzrokuju posebne neugodnosti čak i kada je veliki broj stoke (slika 1). Pored toga, bikovi ove pasmine smatraju se najboljim proizvođačima, pa se često čuvaju ne samo za daljnje klanje za meso, već i za oplodnju i poboljšati izgled i produktivnost lokalnih krava.

Slika 1. Gerefordska pasmina

Hereford meso je na tržištu vrlo cijenjen zbog svojih ukusa i hranjivih kvaliteta, a budući da je klanje trupa također prilično impresivno, profitabilno je uzgajati stoku ove pasmine i ekonomski profitabilno. Sljedeći odjeljci našeg članka u kojima ćemo obratiti pažnju na produktivnost, podrijetlo i sadržaj ovih životinja pomoći će da to provjeri.

Podrijetlo

Ne postoje apsolutno pouzdane informacije o precima gerefordske pasmine krava, ali određeni podaci o njegovom nastanku su i dalje.

Bilješka: Naziv pasmine točno ukazuje na područje njegovog podrijetla. Po prvi put su se takve životinje pojavile u okrugu Gereford u Velikoj Britaniji, što se smatra jednom od najrazvijenijih agrarnih regija zemlje.

Prve reference na Herefords ponovno su u 18. stoljeću. U to su vrijeme lokalni poljoprivrednici engleskog jezika odlučili poboljšati lokalne crvene krave. Prije svega, uzgajivači stoke nisu bili zadovoljni produktivnošću mliječnih proizvoda i previše kompaktnom tijelom životinja. S kojima su znanstvenici prešli lokalne krave kako bi saznali i uspjeli. Međutim, postoji mišljenje da je jedan od predaka modernih gereforda bio goveda, koja se pojavila na teritoriju moderne Velike Britanije zahvaljujući Rimljanima.

Važno je napomenuti da su prvi uzgajani gerefords bili znatno više od njihovih modernih kolega: težina životinja premašila je jednu i pol tona, ali kasnije je odlučeno da malo smanji životinje uzgojem radova kako bi se poboljšao okus govedine.

Prednosti ove pasmine mesa cijenjene su u 19. stoljeću. U to su vrijeme prvi gerefordi prevezeni u Kanadu, odakle su se proširili po Sjevernoj Americi, a kasnije i na ostatku svjetla. Najaktivniji rad na poboljšanju pasmine provedeno je u SAD -u, gdje su se u modernom obliku formirale krave Gereford. Glavni cilj uzgoja rada bio je poboljšati ustav i mišićnu masu životinja. Kao rezultat toga, poboljšana pasmina Gereford sada se uzgaja ne samo u Europi, SAD -u i Kanadi, već i na Novom Zelandu, Australiji, nekim zemljama Afrike i Južne Amerike.

U SSSR -u su prvi Herefords dovedeni prije Drugog svjetskog rata. Domaći znanstvenici također su pokušali poboljšati pasminu, prelazeći je sa životinjama lokalnih vrsta. Kao rezultat takvog rada, dobivene su potpuno nove životinje, prilagođene klimatskim uvjetima naše zemlje. Nakon toga, raspoređeni su u zasebnoj kazahh -bijeloj pasmini goveda.

Vanjski znakovi pasmine

Na prvi pogled, ovdje i bikovi izgledaju dovoljno nepristojno, ali takva je tjelesna osoba apsolutno opravdana, s obzirom na to da ova pasmina pripada smjeru produktivnosti mesa (slika 2).

Među glavnim značajkama vanjske strane Hereforda, oni ističu:

• Glava je bijela, iako je ostatak tijela obojen uglavnom u crveno-smeđoj boji. Istodobno, glava je prilično velika i jaka, a vrat je kratak.
• Rogovi nisu vrlo veliki, bijeli, smješteni su proporcionalno i usmjereni prema naprijed i malo na stranama.
• Unatoč činjenici da je glavna boja životinja crveno-smeđa, rogovi, nos i usne su bijeli. U većine pojedinaca, škljocna, withers, vrh repa i dio vune na vratu i trbuhu također su obojeni bijeli, ali ovo obilježje pasmine ne nalazi se kod svih pojedinaca.
• Tijelo je općenito dugačko i čučanj, bočne strane, a noge su kratke, ali vrlo mišićave i stabilne.

Budući da Gerefords pripadaju mesnom smjeru produktivnosti, vimene i mliječne žlijezde kod ženki su slabo razvijeni, iako imaju ispravan oblik.

Slika 2. Vanjske značajke pasmine

Unatoč visokom izlazu klanja, Herefords se ne može nazvati visokim: visina na Withersu samo malo premašuje pokazatelj od 130 cm, ali životinje imaju prilično opsežnoj grudi. Njegov opseg u junicama doseže 195 cm, a u bikovima - 215 cm.

Trenutno su krave Hereford koje se smatraju najpopularnijim na svijetu u smislu produktivnosti mesa. To se objašnjava ne samo visokim izlazom klanja, već i drugim prednostima životinja. Prvo, ne zahtijevaju posebnu njegu i režim hranjenja, razlikujući se u izdržljivosti i nepretencioznosti. Drugo, mlade životinje brzo povećavaju na težini, a produktivne ženke i sranja sranja se razlikuju s velikim životnim trajanjem. Pored toga, krave donose snažno i vrlo održivo potomstvo, što uzgoj takve stoke čini profitabilnim i ekonomski profitabilnim.

Karakteristike produktivnosti ovdje

Kao što je već spomenuto, ovdjeFaFortska pasmina goveda pripada smjeru produktivnosti mesa. Zato ženke daju vrlo malo mlijeka, oko 200 kg godišnje. Istodobno, oslobađanje prosjeka prosječnog pojedinca doseže 60%, a kod posebno velikih životinja može biti čak 70% (Slika 3).

Bilješka: Govedina dobivena od gereforda visoko cijenjena na tržištu. Ovo je sočno, hranjivo i lijepo mramorno meso, u kojem postoje prekrasni slojevi tankih masti. Takve mesne proizvode karakterizira visok ukus i sadržaj kalorija.

Zanimljivo je da se mesne kvalitete goveda Gereford nasljeđuju. Zbog toga se ova vrsta goveda često koristi za prelazak s lokalnim stijenama kako bi poboljšala svoj izgled i mesne kvalitete.

Slika 3. Glavni smjer produktivnosti je dobiti govedinu visoke kvalitete

Osim dobivanja mesa visokog kvaliteta, uzgoj krava gereford pasmine omogućuje vam da dobijete drugu vrstu proizvoda, naime, kvalitetnu kožu. Prilično je gust, ali izuzetno elastičan, što ukazuje na njegovu visoku kvalitetu. U pravilu se kože takvih krava koriste za proizvodnju cipela, torbi i novčanika izrađenih od originalne kože.

Karakteristike teladi gerefordske pasmine

Da biste utvrdili da Hereford stoka pripada upravo mesoj smjeru produktivnosti, moguće je ne samo u izgledu odraslih, već i teladi. Već pri rođenju njihova težina može doseći 27-36 kg, a tradicionalno se gobies rađaju veći od pilića.

Slika 4. Vanjske značajke mladih životinja

Unatoč velikoj težini novorođenih teladi, sudjelovanje osobe u hotelu praktički nije potrebno (slika 4). Činjenica je da se krave ove vrste razlikuju dobrim zdravljem i izdržljivošću, lako toleriraju trudnoću, a hotel traje najmanje vremena. Istodobno, stopa smrtnosti novorođenčadi također je minimalna.

Ako su životinje u početku davale optimalne uvjete za održavanje i hranjenje, počet će vrlo brzo dobivati ​​na težini, iako su predstavnici ove vrste u cjelini vrlo rane dobi. U prosjeku, težina odraslih je 600 i 850 kg (za krave i bikove, respektivno). Međutim, u domovini Gerefords, u Velikoj Britaniji se viši pokazatelji smatraju sasvim normalnim - 700 kg za junice i 1000 kg za bikove.

Značajke hranjenja i održavanja krava gerefordske pasmine

Krave gerefordske pasmine vrlo su neobične ne samo u njihovom izgledu, već i u uvjetima koji se moraju primijetiti prilikom sadržaja stoke (slika 5).

Bilješka: Prije svega, treba napomenuti da je pasmina meso, a krave daju tako malo mlijeka da ih nije uobičajeno mlijeko. Koristi se isključivo za hranjenje teladi, a mlade životinje napajaju majčino mlijeko do oko osam mjeseci.

Slika 5. Značajke ljetnog i zimskog sadržaja

Unatoč činjenici da je osnova prehrane mladih životinja mlijeko, livade se koriste kao dodatni izvor hranjivih sastojaka, koje životinje jedu na pašnjacima.

Sadržaj i hranjenje gerefordskih krava također imaju sljedeće značajke:

• Staja mora biti izdržljiva i pouzdana. Unatoč činjenici da se hefordi dobro prilagođavaju bilo kojoj klimi i brzo povećavaju težinu čak i u smrznutoj zimi, životinje ne toleriraju nacrt. Stoga bi soba za njihovo održavanje trebala biti suha, topla i s dobrom ventilacijom.
• U staji je potrebno osigurati ne samo mjesto za postavljanje broja odraslih, već i individualnih kukuruza za održavanje ženki s novorođenim teladima i strojevima za neupadljivi sadržaj zaplijenjenih mladih životinja.
• Odvojeno opremite prostrani stroj za hotel. Krava se prebacuje na nju nekoliko dana prije očekivanog datuma rođenja i sadrži još tjedan dana nakon hotela.
• U sredini staje imaju hranilice i pića, tako da sve životinje imaju slobodan pristup njima.

Treba imati na umu da se ne prakticira priloženi sadržaj za ovdje stoke, tako da bi prostor za održavanje broja trebao biti prilično prostran i točno odgovara broju pojedinaca u stadu.

Očigledna prednost goveda Gereford smatra se nepretencioznim u hrani (slika 6). Ljeti životinje provode većinu vremena na pašnjaku, a nema potrebe provoditi posebnu sjetvu teritorijom s livarskim biljem: krave savršeno jedu svu vegetaciju, uključujući štetne korove. Ova značajka pasmine omogućuje vam da uštedite na njenom hranjenju. Međutim, treba imati na umu da su Hefords, kao i većina pasmina mesa, vrlo impresivni apetit.

Bilješka: U samo nekoliko zimskih mjeseci, stado od 15 glava goveda može jesti do 200 tona sijena, dakle, ako planirate izgraditi posao o uzgoju ovih životinja, trebat ćete samo kupiti same životinje i Izgradite udobnu staju za njih, ali i za kupnju opreme za skladištenje i skladištenja sijena.

Slika 6. Hranjenje odraslih i mladih

Zimi je sijeno ono što čini osnovu prehrane životinja. Možda se čini da takva hrana neće biti dovoljna za izgradnju žive težine, ali u stvari, Herefords je sasvim dovoljan za takvu prehranu. Međutim, ako želite uzgajati broj s zaista visokokvalitetnim mesom, trebali biste se pobrinuti za neki dodatni vrhunski preljev. Na primjer, kao vrijedan dodatak hrani, životinje se mogu izdati slani ječam, a ženke, hranjenje mladih životinja, moraju nužno primati silažu, grubu hranu i kostičko brašno. Proizvođači se dobivaju visokokvalitetno sijeno zrna i žitarica, koncentrati i sočna hrana. To će ne samo ubrzati debljanje, već će i poboljšati kvalitetu sjemenske tekućine, pogotovo ako se bik koristi za uzgojne radove.

Izračuni u prva dva tjedna padaju isključivo s majčinim mlijekom, počevši od 15 dana života, počinju se postupno hraniti sijenom. Iako se vjeruje da telad može piti mlijeko do osam mjeseci, bolje ih je ekskomunicirati od majki kada dosegnu težinu od 200 kg kako bi ubrzali debljanje.