Prednosti i šteta od jaja iz puretine

Indijska jaja u njihovim korisnim svojstvima ne razlikuju se od piletine i guske jaja. Španjolci su ih počeli koristiti, dakle, često se jaje utovarivanja naziva španjolska piletina.

Prednosti i šteta od jaja iz puretine

Opće informacije o indeksnim jajima

Daids doneseni iz Amerike nose jaja, koja su u potrošačkim svojstvima najbliže Kurinu. Međutim, iako su puretina i pileće jaje na mnogo načina slični, Indije imaju svoje karakteristike u opisu:

• Prosječna težina je oko 70 - što je najviše 75 grama, a ako pogledate fotografiju i video, prvo što upada u oči - jaja puretine su otprilike jedan i pol puta veća od piletine, dok je težina toga Jaja srušena od strane mladih purana nešto su manje od jaja koje odrasli pojedinci nose,
• Zbog sadržaja u jajetu većeg u broju vitaminsko-mineralnog kompleksa i dolaznih aminokiselina, korisnost jaja iz puretine veća je od piletine,
• Školjka jaja je prilično gusta, ali u strukturi je labava, lagana krem ​​nijansa s malim tamnim mrljama prisutnim na površini, dok je boja školjke lakša od mlađe od puretine.

Turska jaja se ne prodaju putem maloprodajnih mreža. Možete ih kupiti samo od poljoprivrednika koji uzgajaju puretinu. Ovisno o pasmini purana, proizvodnja peradi jaja može biti u rasponu od 25 do 50 komada godišnje, što opravdava koliko su oni s prodavačima.

Sastav purećih jaja

Hipoalergeni žumanjci s proteinima vrijednim u njihovom sastavu pripadaju dijetalnom jelovniku, to je stezanje minerala i vitamina, jer se preporučuju za uključivanje ne samo odrasloj osobi, treba ih dati djetetu, već u njima postoje prednosti. Prehrambena korisna svojstva i koristi u jajetu puretine gotovo su na istoj razini s prepelicama primljenim od prepelica i pištolja:

• Redovita upotreba može povoljno utjecati na funkcioniranje ljudskog živčanog sustava, moždane aktivnosti,
• Indiazijska jaja, zajedno s vitaminskim bengsima uključenim u nju, povećavaju otpornost tijela i ubrzavaju tijek metaboličkih procesa, ublažavaju umor i normaliziraju spavanje,
• Uključivanje proizvoda od jaja s puretinom s visokim sadržajem vitamina D u prehrani za dijete mlađe od godinu dana omogućava vam da spriječite rahite i osteoporozu,
• S problemima s visokom razinom želučane kiselosti, upotreba sirovih proteina i žumanjka može omotati probavne zidove, smanjujući pragove boli i normaliziranu kiselost želučanog soka,
• Fosfor s kalcijem sadržanom u regeneraciji jaja i ojačava koštani sustav, vitamin A služi kao pomoćnik vida.

U kozmetičke svrhe, jaja purana nose korisna svojstva kako bi ojačala nokte i kosu, a vezni slobodni radikali pomažu u održavanju ljepote kože. U dijetetici preporučuje se zasititi tijelo proteinskim komponentama, jede se na zadatku normalizacije viška i jačanja mišićne mase.

Sadržaj kalorija u jajetu je oko 170-171 kilokalorija na 100 grama proizvoda.

Ne možete jesti mnogo jaja

U purećem jajetu znanstvenici su otkrili visoke pokazatelje sadržaja kolesterola, ali skloni su činjenici da se njegova svojstva razlikuju od činjenice da nose masne proizvode štetne za tijelo i podliježu preporučenim normama korištenja, riziku ateroskleroze je minimizirana.

Vjeruje se da najkorisniji proizvod nosi puretinu kad je ljeti sjedio na gnijezdu - u takvim uvjetima njegova glavna prehrana osigurana je svježe bilje.

Ograničenja koja se koriste

Kada jedete korisne purane i proteine, treba primijetiti ograničenja u njihovoj količini, budući da se glavna prehrambena vrijednost distribuira uglavnom između proteina i masti:

• Komponenta proteina - 13,7 g
• Masna komponenta - 11,9 Gr,
• ugljikohidrati - 1,1 g,
• pepeo - 0,8 g,
• Voda - 73 Gr.

Dakle, prehrambena pureća jaja su prehrambeni proizvod s prilično velikim postotkom sadržaja masti i niskim pokazateljima dolaznih ugljikohidrata. Može se staviti na popis proizvoda koji s povećanom količinom upotrebe mogu naštetiti i uzrokovati pojavu dodatnih kilograma. Preporučena količina sigurna za težinu nije veća od dva do tri komada tjedno.

U izuzetno rijetkim slučajevima, hipoalergena jaja iz puretine mogu uzrokovati reakciju tijela na komponente uključene u njih, netolerantno pojedinačno.

Između ostalih situacija kada proizvod jaja može biti štetan za tijelo:

• Kršenje procesa dijeljenja komponenti proteina i bolesti bubrega i liječenja koji nastaju iz ovog razloga,
• Loša probavljivost proizvoda.

Značajke upotrebe

U jajetu možete pronaći jedan od sastojaka za pripremu mnogih jela:

• S tim možete napraviti omlete i pashot,
• Koristi se u desertima i koktelima,
• Dodaje se salatama i pečenju.

Ukusna prehrambena jaja koriste se i u siru i u prženom i kuhanom obliku.

Prosječno trajanje kuhanja jaja je oko deset minuta.

Kada se koristi u kuhanju u kući, njegova sigurnost nije od male važnosti. Zbog činjenice da školjka jaja ima prilično labavu strukturu, ovaj se proizvod čuva daleko od dimljenog mesa, ribe, luka i agruma, iz kojih jaje može apsorbirati mirise. Da bi se smanjila apsorpcija vanjskih mirisa, ljuska jaja neke domaćice tijekom postupka skladištenja mješavina suncokreta i lanenog ulja s parafinom ili neko vrijeme stavila jaje u otopinu sa soli.

Da biste povećali rok trajanja neiskorištenih žumanjka, dovoljno je da ih hladno sipate vodom i stavite u hladnjak.

U mnogim slučajevima, pureća jaja na privatnom domaćinstvu su inkubacijski materijal kada Turska sjedne do potomstva izlijevanja. U takve su svrhe prikladni oni koji imaju ispravan oblik i glatku školjku, bez oštećenja koja su prolazila prozirno kroz ovoskop ili analizirana na kvaliteti žumanjka.

Prednosti i štete od jaja iz puretine pojavile su se prvo na razvoju farme - stoka i vrt.