Prepelica mesa: šteta i korist

Prepelica je proizvod bogat proteinima i mineralima i tvari korisnim za normalno funkcioniranje. Uz pravilno korištenje prepelica, možete normalizirati razinu hemoglobina u krvi u najkraćem mogućem vremenu, povećati mišićnu masu i smršavjeti. Ali, kao i kod korištenja bilo kojeg mesnog proizvoda, prepelica može biti štetno i uzrokovati neželjene reakcije iz tijela. Stoga se prije uvođenja novog jela iz prepelica preporučuje isključiti netoleranciju i moguće kontraindikacije.

Najbolje se konzumira sa zelenim povrćem koje nije podvrgnuto toplinskoj obradici

Korisne informacije o feedu za prepelice

Pravila za odabir i skladištenje mesa prepelice

Kao i bilo koje drugo meso, prilikom kupnje prepelice, samo treba uzeti svježi proizvod. Možete ga prepoznati na sljedećim znakovima:

• Fillet ima jednoliku boju bez oštećenja i čudnih višestrukih spotova;
• Ako se prstom pritisne na lešinu, mjesto tlaka treba odmah izdvojiti;
• Miris ne smije biti ohlađen ili kaustičan;
• Ako se meso kupi u paketu, potrebno je provjeriti integritet vakuumske ambalaže, kao i obratiti pažnju na uvjete implementacije;
• Nakon kupnje, ohlađeni file se dozvoljava da se pohranjuje u hladnjaku, ali ne više od 14 dana;
• U ovom slučaju treba ga ukloniti iz pakiranja, staviti ga na jelo i čvrsto prekrivati ​​folijom;
• Ako mesni proizvod pohranjujete unutar paketa, prepelica treba biti pripremljena za dva dana;
• Kada se smrzava, meso se preporučuje konzumirati u roku od šest mjeseci.

Pažnja! Ako ste iz nekog razloga odmrli prethodno smrznuti trup, ali ne možete kuhati, njegov rok trajanja tijekom ponovljenog smrzavanja uvelike se smanjuje. Preporučljivo je jesti nakon toga na mjesec dana.

Najbolja opcija za spremanje svih korisnih minerala u prepeli je peći u pećnici

Treba razumjeti da duže skladištenje bilo kojeg mesa negativno utječe na njegov ukus. Istodobno, ne biste trebali držati nespremno meso čak ni u natkrivenom obliku pored onih proizvoda koji se jedu bez prethodnog tretmana.

Pažnja! Umjesto folije, dopušteno je koristiti uobičajeni pergament za prekrivanje mesa prepelica.

Sastav i prednosti konzumacije mesa prepelica

Glavna prednost prepelica je prisutnost velikog broja proteina u njemu. Ovaj mesni proizvod prikladan je za ljude koji su aktivno uključeni u sport koji se bave teškim fizičkim radom, kao i za djecu i adolescente tijekom njihovog aktivnog rasta. Proteini pomažu u izgradnji mišićnog korzeta, poboljšanju izdržljivosti, povećanju proizvodnje kolagena i stimuliranju rasta krvnih stanica.

Također, meso ove peradi sadrži veliku količinu kalija i fosfora. Također su potrebni za dobro stanje mišića, jačanje kostiju i zglobnih tkiva.

Prepelica je važan element prehrane djece

Meso ima sve vitamine grupe B. Oni normaliziraju funkcioniranje živčanog sustava, povećavaju performanse srčanog mišića, normaliziraju pritisak, povećavaju proizvodnju hemoglobina i pomažu u prenošenju u cijelom tijelu.

Prepelici lešine sadrži normalnu količinu selena, što je važno za pravilno funkcioniranje muškog zdravlja. Često se meso ove ptice propisuje pacijentima koji pate zbog neplodnosti i nedovoljne pokretljivosti sperme.

Magnezij i cink potrebni su za normalan rad kardiovaskularnog sustava, kao i normalizaciju mentalnog stanja. Drugi je element također potreban za zdravlje noktiju i kose.

Također postoji velika količina željeza za sprečavanje anemije u proizvodu, što ga čini neophodnim tijekom krvarenja i trudnoće. Skupina vitamina PP poboljšava stanje vaskularnog tkiva, povećava protok krvi i toleranciju hranjivih sastojaka i minerala u tijelu.

Sadržaj korisnih tvari u prepelici mesa

Pažnja! Prepeli meso - lako se apsorbira i ne zahtijeva puno rada probavnog trakta. Ovo je vrlo važno ako postoje problemi s probavnim traktom i pacijentima koji pate od patologija gušterače. File se brzo apsorbira i daje osjećaj zasićenja.

Video - Sastav proizvoda

Tko bi trebao jesti meso prepelica?

Preporučuje se diverzificirati prehranu ovim proizvodom na sljedeće skupine pacijenata:

• djeca i adolescenti tijekom aktivnog rasta;
• Pacijenti u razdoblju oporavka nakon operacije, koji je bio u pratnji velikog gubitka krvi;
• trudne i dojeći žene, kao i žene u radu u prvim tjednima nakon porođaja;
• bolesnici s dijabetesom i gastrointestinalnim bolestima, uključujući i u kroničnoj fazi;
• Pacijenti koji su nosili transfuziju krvi, posebno na stalnoj osnovi;
• bolesnici s bolestima krvi i mišićno -koštanim sustavom;
• pate od srčanih problema i krvnih žila;
• Pacijenti s jetrom i bubrezima, kao i stariji ljudi.

Za zdravlje srčanog mišića redovito se konzumira meso prepelica

Pažnja! Pacijenti nakon operacije prije korištenja proteinskog proizvoda trebali bi se posavjetovati s liječnikom. Prvih tjedana, uzimajući u obzir intervenciju, pacijentu će možda trebati stroga prehrana s minimalnom količinom mesa i samo u kuhanom obliku.

Šteta od prepelica

Unatoč činjenici da proizvod ima uistinu jedinstvenu prehrambenu vrijednost, ne treba ga konzumirati s individualnom intolerancijom ili alergijom na hranu. Da bi se identificirali takva stanja, potrebno je prvo ući u prehranu od ne više od 20 g pripremljenog jela, po mogućnosti u njegovom čistom obliku. Djeca se ne trebaju uvesti prvi put više od jedne žličice mesnog proizvoda. U slučaju da se u roku od 1-3 dana nisu pojavili negativni simptomi u obliku mučnine, osipa, povraćanja, edema, sigurno možete ući u prepelice u svoju prehranu.

Pored toga, prepelica se odnosi na prehrambene proizvode s niskom energetskom vrijednošću. Stoga, s intenzivnim sportovima, kao i u prisutnosti stalnog tvrdog mentalnog i fizičkog rada, također biste trebali izmjenjivati ​​svoju prehranu svinjskom, pilećom, telećom i goveđim proizvodima i goveđim proizvodima. To će omogućiti nadoknadu nedostatka hranjivih sastojaka i neće izazvati izgled umora i slabosti.

Kada se bavite sportom, važno je izmjenjivati ​​mesna jela svih sorti u vašoj prehrani

Također, ne postoji dovoljna količina polinezasićenih masnih kiselina za odraslu osobu u prepelici. Za njihovu kompenzaciju, također je dovoljno diverzificirati prehranu s drugim proizvodima koji sadrže oskudnu komponentu. Inače, nedostatak polinezasićenih masnih kiselina dovest će do brzog radnog rada, nervoze, nedostatka sna i problema s koncentracijom pažnje.

Pažnja! U djetinjstvu nedostatak polinezasićenih kiselina može uzrokovati kašnjenje u razvoju djeteta.

Kako nahraniti prepelice kako bi dobili izvrsne mesne proizvode

Da biste dobili dobro meso, važno je nahraniti pticu prikladnom hranom. Faza prepelica za uranjanje na klanje traje oko tri tjedna, ponekad će možda trebati mjesec dana da se dobije potrebna težina klanja. U ovom slučaju treba promatrati jasan algoritam djelovanja.

Korak -Upute za korake za hranjenje prepelica

Korak 1.

Za brzo debljanje, heterogena ptica drži se u odvojenim kućištima.

Zaseban sadržaj ptice

Korak 2.

Čim dosegne optimalnu težinu, na prsima se pojavljuje izraženi sloj masti. Istodobno, pticu ne treba dovoditi u konkretnu pretilost, jer to nekoliko puta smanjuje vrijedna svojstva mesa.

Primjer ubačene prepelice

Korak 3.

Za tove, preporučuje se korištenje miješane vrste unosa. Sastoji se od mješavine zrna, svježe pripremljene kaše od graška i posebnih koncentrata piletine. Bolje je kupiti industrijske feedove u posebnim trgovinama, gdje postoji veliki izbor robe.

Sve žitarice koriste se za hranjenje

Korak 4.

Nakon toga svjetlo se isključuje i uključuje se prema strogoj shemi. Sat svjetlosti i dva sata tame - za ženke, a ne više od osam sati dnevno za muškarce. Nahrani prepelice trebaju biti najmanje tri puta dnevno.

Dodatno svjetlo za perad

Pažnja! Također je dopušteno hraniti pticu prema shemi 45+10. Omogućuje dobro tonovanje prepelica 45 dana, nakon čega se sadi u bližim ćelijama još 10 dana. Za to vrijeme, tjelesna težina ptice brzo se povećava, obično dva puta.

Razumljiviji omjer hrane za povećanje masne mase prepelica može se proučiti u zadanoj tablici.

Tablica br. 1. Shema hrane za prepelice. Pokretanje pune linije za prepelice

Sastav recepta	%	Zajamčeni pokazatelji	%

Sastav recepta

%

Zajamčeni pokazatelji

%

PšenicapetnaestVlažnost12.5Kukuruz35.jedanSirovo vlakno4.5Crucia iz sjemenki suncokretadevetSirovi protein21.5Soja35Sirova masnoća6.5Monokalcio fosfatjedan.3Razmjenjivati ​​energiju, kcal305Kreda2.osamMetionin+cistin0.96Soli0.41Metionin0.61Lizin0.17Lizinjedan.3Metionin0.220.88Premix P-5 s enzimimajedanKalcijjedanNatrij0.osamnaestFosfor je uobičajen0.75

Pažnja! Slaba ptica se također može hraniti. Ali za to je potrebno presaditi u zasebnu ćeliju. U roku od tjedan dana od takvih pojedinaca, trebali biste ga neovisno hraniti dobrom jajetom, masom sira sira i mekim hranjenjem sloga. Ako prepelica nije pala za tjedan dana, prebacuje se u hranitelj s ograničenjem u kretanju i zadržava se pod prigušenim svjetlom 25 dana, aktivno uvodeći sav potreban feed u svoju prehranu.

Video - Sadržaj prepelica

Osnovni recept za hranjenje prepelica

Postoji prilično velik broj različitih mješavina hranjivih sastojaka koje vam omogućuju rast najviše masti i velikih pojedinaca. Kao osnovna opcija, ugledni uzgajivači su u nastavku dobili shemu hranjenja. Omogućuje vam da hranite pojedince za klanje, a također omogućuje izmjenu recepta u obliku dodavanja drugih hranjivih smjesa u njega. Nadalje, njegova se vrijednost samo povećava od ovoga. Jedini uvjet je održavanje omjera osnovnih komponenti koje će pticu dati glavni priljev težine.

Čak i slabe mlade životinje, pod uvjetom da njegova održivost podliježe padu

Korak -Be -korak upute za pripremu smjese

Korak 1.

Da biste pripremili hranjivu hranu za hranjenje prepelica na klanju, jedan kilogram pšenice, 0,45 kg kukuruza i 0,1 kg ječmenih žitarica treba dobro srušiti.

Mješavina tri komponente: ječam, kukuruz i pšenica

Korak 2.

Uzimajući u obzir sklonost ptice do gotove smjese, možete dodati vodu ili ih dati za komplementarnu hranu u obliku suhog koncentrata. Obično su pojedinačne preferencije vidljive 1-5 dana nakon početka Feda.

Suho hrani

Korak 3.

Rezultirajuću masu treba izliti u čistu posudu i dodati joj 0,5 sati. l. Ne -reproducirano tamno suncokretovo ulje.

Nafta bi trebala imati minimalni stupanj prerade

Korak 4.

Da bi se poboljšala prehrambena svojstva, žličicu kosti i soli dodaju se žličicu koštanog brašna, krede i soli. Ova količina hrane dizajnirana je za prženje pojedinca mesa u roku od mjesec dana.

Dodavanje aditiva za vitamine u složeni dovod

Pažnja! Da bi se ojačala imunitet u smjesu, također se preporučuje dodavanje hrane bogate kalcijem i vitaminima. Zbog toga su kuhani sir, riba mljeveno meso, kopar, ljuska jaja idealna. Preporučuje se nasjeckati školjku i dodati u malu količinu - ne više od žličice rezultirajućeg brašna.

Značajke grešaka prepelica u zimskom razdoblju

Zimi pojedinci, bez obzira na njihovu dob, jako pate zbog nedostatka hranjivih sastojaka. Za uklanjanje njihovog nedostatka koristi se hrana koja sadrži veću količinu komponenti vitamina i minerala. Da biste izbjegli slučaj ptice u hladnoj sezoni, u hranu morate dodati zeleni luk, proklijali zob i proso. Također je korisno sakupljati kopar, peršin i druge zelenilo iz tople sezone. Treba ga pravilno osušiti, a zatim dodati u feed.Takva prehrana za mlade pojedince posebno je korisna.

Zeleni - jedna od obveznih komponenti napajanja prepelica. Možete ga koristiti u svježem i suhom obliku

Prepelica je zaista vrijedan proizvod koji bi trebao biti prisutan u prehrani osobe koja nastoji održati svoje zdravlje na odgovarajućoj razini. Ali kako biste isključili bilo kakve komplikacije zbog uvođenja ovog proizvoda, trebali biste se pažljivo upoznati sa svim kontraindikacijama. Također, ako postoje problemi s gastrointestinalnim traktom, prvo se preporučuje savjetovati s nutricionistom ili gastroenterologom.