Kurdske ovce

Kurdske ovce aktivno se razvode u središnjoj Aziji, kao i na jugu Rusije, ali u drugim regijama ova vrsta ovaca teško može biti popularna. Specifični izgled predstavnika masnih pasmina povezan je s posebnim načinom nakupljanja masti u tijelu, koji se nakon toga može koristiti i u kulinarske i medicinske svrhe. Govorit ćemo o podcijenjenim pozitivnim kvalitetama masnih ovaca i njihovoj produktivnosti u ovom članku.

Kurdske ovce

Priča o pasmi

Prilično je teško pronaći prve reference na ovu pasminu, jer različiti izvori pripisuju pojavu masnih ovaca i 18. stoljeću i trećem stoljeću prije Krista. Razlog stvarne neizvjesnosti je jednostavan - dugi niz godina masne ovce pratile su nomadska plemena koja nisu imala potrebu za različitim izvještajima.

Prateća nomadskih plemena dobila je masnim pojedincima koje nisu lagane i odgajane vještine preživljavanja

U tom smislu, pitanje je li ova pasmina prikazana metodama uzgoja ili je rezultat sretne kombinacije okolnosti otvoreno. Jedina izjava nije sumnjiva - masne ovce su imigranti iz središnje Azije, u Europi su se predstavnici pasmine pojavili mnogo kasnije.

Osobitosti

Pasmina je dobila ime u čast ključnih karakteristika tjelesne ovce. "Kurdyuk" ili torba za masnoću, koja izgleda kao mala grba, započinje sa krištanom i djelomično utječe na stražnje udove. U smislu funkcija, sličan je grbama deve, čarapama korisnih tvari. Upravo ova torba predstavnici pasmine duguju svoju izdržljivost u najtežim uvjetima.

Kurdyuk doprinosi opstanak ovaca, čak i u uvjetima hrane i nedostatka pijenja

Uz obilno hranjenje hrane s visokom kvalitetom, takve su ovce do 40% mase cijelog tijela, a ponekad se mogu isušiti na zemlji.

Nomadski život često je sugerirao pothranjenost i putovanja na velike udaljenosti, koje su masne ovce morale prevladati bez oštećenja zdravlja. Kao rezultat tako dugog teškog „treninga“, tjelesni organizmi prilagođeni okolišnim uvjetima. U povoljnim razdobljima, ove su životinje dobile na težini i položile ih u Kurducks, kako bi se okrenule svojim vitalnim rezervama u sušnom i gladnom vremenu.

Kurdske ovce mogu uspješno hodati čak i po pašnjacima koje je dotaknuo prvi snijeg

Između ostalog, masne ovce uspješno su se prilagodile temperaturnim razlikama - od topline do mraza, razvijajući imunitet. Budući da je neophodan izvor mesa i masti, predstavnici pasmine postali su stalni pratitelji nomadskih naroda Srednje Azije.

Popularnost u drugim regijama

Unatoč činjenici da masne ovce imaju brojne prednosti u usporedbi s drugim stijenama i u karakteristikama i u primljenom proizvodu, potražnja za njima u Europi nije velika. Postoji nekoliko razloga za to:

1. Pogođeni su razlike u gastronomskim preferencijama među narodima Europe i Azije. Meso poznato jednoj zemlji može se činiti tvrdo i suho za drugu. Uzgajivači prvenstveno uzimaju u obzir potražnju-

   Potražnja za janjetinom varira ovisno o lokalnim preferencijama hrane

2. Kurdski pojedinci, kao i druge nomadske stijene, ne ostavljaju veliko led iza sebe. Skromna plodnost takvih ovaca također ih čini nepovoljnim za većinu europskih uzgajivača;
3. Nomadske pasmine ovaca slabo su prilagođene umjetnim uvjetima uzgoja i opadanja. Stoga su mnoge metode suvremene ekonomije, odgajane na pripitomljenim ovcama, nesolventne u odnosu na masne pasmine-

   Kurdski pojedinci trebaju poseban pristup, daleko od modernih naprednih tehnologija

4. Europski uzgajivači, u pravilu su zainteresirani za čisto meso koje je minirano iz trupa ovaca. Tijelo masnih ovaca sprječava običnu tehnologiju proizvodnje i mesa i masti, budući da je Kurdyuk određena iznimka od pravila, prikupljajući glavne rezerve masti.

Izgled

Izgled masnih ovaca u velikoj mjeri ovisi o tome da vrećica masti koja ima različite oblike i smještena u različitim dijelovima. Jedva je primjetan u nekakvim masnim pasminama, dok drugi odmah uhvate u oči. Dva oblika ovčjeg kurdyuka razlikuju se:

• ECTS - vrećica masti postavljena je visoko i ne miješa se u kretanje životinja;
• Ungur - viseća torba u kontaktu s udovima i viseći tijekom pokreta.

Veličina vrećice masti ovisi i o specifičnoj pasmini i o stupnju saveznosti životinje

Pored tako izvanrednog dijela kao što je Kurdyuk, masne ovce posjeduju i druge nijanse tjelesne snage, što im je omogućilo da se lakše prilagode nomadskom načinu života.

stol 1. Kurdske ovce: vanjština

Parametar	Opis

Parametar

Opis

TijeloSnažno, stopi, sa širokim grudimaGlavaMalo, izgleda nerazmjerno u usporedbi s velikim tijelom. U ženama nema rogova, mužjaci imaju male veličine. Uši viseUdoviDugo, mišićavo, međutim, u usporedbi s jakim ispruženim prtljažnikom, izgledaju tankoRepViseće, duljine do 10 centimetaraBojaOvisi o pasmi. Postoje lagane, crvene i tamno smeđe opcijeVunaBezobrazanRast na WithersuMužjaci dosežu 80 centimetara u visini, ženke - 60TežinaProsječna težina mužjaka je 120 kilograma, ženke - 80

Stanište

Anatomska obilježja masnih ovaca omogućuju im da se prilagode i pustinjskim stepama i planinskim područjima. Dugi i mišićni udovi ovih životinja omogućuju im da se učinkovito kreću u gotovo svim klimatskim uvjetima.

Scarlet Stepe i planinski lanci glavna su staništa masnih ovaca

Navidbe na teritorijima s lošom vegetacijom, masne ovce mogu mjesecima ostati na sušenoj travi i prevladati udaljenosti do pet stotina kilometara, nakon njihovih nomadskih majstora.

Kurdski proizvodi za ovce

Kurdske ovce - univerzalne životinje i mogu se koristiti u nekoliko smjerova odjednom. Međutim, sama stijena treba uzeti u obzir, ovisno o njoj, snage i slabosti razlikuju se kod životinja. Na primjer, ovce Saraji imaju prekrasnu vunu, ali daju manje mesa i masti zbog svoje veličine.

Tablica 2. Produktivnost masnih ovaca

Proizvod	Opis

Proizvod

Opis

Meso

Kurdske ovce brzo dobivaju na težini, zbog karakteristika metabolizma. Najcjenjenija janjetina dobivena od mladih životinja, hraneći se majčinim mlijekom. S doba mesa postaje gadnije i tvrd

Solo

Kurdska masnoća se povoljno razlikuje u usporedbi s masnoćom akumuliranom u drugim dijelovima tijela. Bolji proizvod se ekstrahira iz vrećica masti koji nema neugodan miris i široko se koristi u južnoj kuhinji. Ova vrsta masti je također izvrstan konzervans koji vam omogućuje spremanje proizvoda u vrućim uvjetima

Koža

Gusta koža masnih ovaca široko se koristi u stvaranju cipela i nekih vrsta odjeće

Vuna

Šest ovca Saraji uživa najveći uspjeh na tržištu zbog svoje relativne mekoće. Ostale masne ovce imaju grubu vunu, ne previše prikladnu kao materijal, ali potražnja za njom u južnim regijama je također dostupna. Preveliki dio vune minirao se u ovce u proljetnim mjesecima

Mlijeko

Ženke tijekom dojenja daju do četiri litre mlijeka dnevno, ovisno o pasmini i veličini. Prilikom prijenosa janjetine na umjetno hranjenje, raspad postaju neophodan izvor mlijeka, koji se može prodati izravno i od njega se od njih napraviti sir ili ulje

Upotreba masnih masnoća

Kao što je već spomenuto, za Europljane, masna masnoća je egzotična znatiželja. Izbjegava se zbog činjenice da oni ne razumiju u potpunosti kako se nositi s tim proizvodima. U južnim zemljama, masna masnoća skladno se uklapa u mnoga jela, kao što su pilaf, manti, roštilj, kebabi, juhe. Ako ispravno kuhate kurdyuk, možete ga jesti s povrćem, bez osjećaja neugodnog mirisa iz masti.

Pravilno kuhana masna masnoća bit će odličan dodatak mnogim jelima

Da biste pravilno prokuhali Curcely, definitivno morate slijediti upute:

1. Budući da vrijeme kuhanja ovisi o komadu slanine, isprobajte ga u kratkom vremenu da biste shvatili u vremenu kada Kurdyuk dosegne željeno stanje. Trebao bi postati mekan;
2. Pripremite četiri kriške češnjaka i objasnite ih, soli rezultirajuću masu;
3. Koristite začine za blokiranje mirisa masti: crna, crvena paprika, peršin, kopar - svi su ti proizvodi savršeni za stvaranje arome arome;
4. Stisnite kuhanu piletinu iz vode i ohladite-

   Da bi Kurdyuk bio zasićen začinima, mora se držati na hladnoj temperaturi

5. Napravite nekoliko ureza u komadu masti kako bi se mogao otvoriti poput stranica u knjizi;
6. Namočite posjekotine mješavinom češnjaka i začina;
7. Sugnjijte čađe u čvrsto, pakirajte u filmski film i stavite na gornju policu hladnjaka;
8. Pustite da se Kurdyuk piva nekoliko dana;
9. Poslužite masnoću u hladnom obliku, nakon što ste je rekli na tanke komade.

Nažalost, mnogi su mitovi nedavno akumulirali o janjećim masnoćama, od kojih većina nema opravdanje. Govorimo o tome što stvarne prednosti i nedostaci imaju pileću masnoću, a također razgovaramo i o sferama njegove upotrebe dalje.

Upotreba janjeće piletine

Pored pružanja plodnih pašnjaka, potrebno je pobrinuti se za prisutnost pastira s ovčjim kožom (nadstrešnica je također dopuštena, ali u hladnim mjesecima nije dovoljno). Da bi se spriječilo slabljenje imuniteta i dugotrajne prehlade, preporučljivo je održavati temperaturu od najmanje devet stupnjeva u sobi. Ako potomstvo čeka, potrebno ga je povećati na šesnaest kako bi pružio utjehu od ovčje kože.

Suh i topli pod u pastirama - potreban minimum pogodnosti, bez kojih se ovce ne mogu distribuirati

Da biste se riješili zagađenog zraka i zaluđenosti, instalirajte ventilator u pastiru.

Dodatno pastiru

Treba ga uzeti u obzir takvu karakteristiku karakteristika kolača kao zatvarača. Te životinje nikada neće htjeti prvo ući u nepoznatog pastira, predviđajući opasnost. Stoga, ako želite pohraniti ovce u sobi, u početku ih morate usmjeriti i obaviti funkciju vođe. Kad se ovca navikne na činjenicu da pastir ne predstavlja nikakve skrivene prijetnje, moći će slobodno ući i napustiti je.

Stell se prije nego što učite ovce ovčarima - ove su životinje vrlo oprezne i nevjerne

Smjer ovce

Unatoč njihovim vještinama preživljavanja, masne ovce su vrlo lako dezorijentirane. Ako se jedna od ovih ovaca borila od stada, vjerojatnost da će ona opet doći na njegov trag je mala. Stoga, ako ne želite podnijeti nagli pad stoke, morate kontrolirati svaku ispašu i prepričati životinje nakon njegovog završetka.

Tijekom goveda Graz, pobrinite se da niti jedna ovca ostane na daljinu

Hraniti

Dijeta masnih ovaca izuzetno je jednostavna i uključuje travu u toplim sezonama, a sijeno na hladnoći. Budale masne vrećice javljaju se i s asketskom prehranom i s koncentratom prehrane, budući da su ove životinje u stanju preživjeti, jedući najvažnije vegetaciju. Naravno, kvaliteta i veličina porcija ogledaju se u veličini Kurduckera i njegovih naknadnih kvaliteta ukusa.

Većinu godine masne ovce su zadovoljne prehrani pašnjaka

Istodobno, postoje neke kategorije ovaca čije je hranjenje poželjno:

1. Janjadi koji imaju mjesec dana daju se, osim majčinog mlijeka, daju 100 grama koncentrirane hrane;
2. U hladnim mjesecima do 250 grama koncentrata u prehrani;
3. Tijekom dojenja, dio koncentrata, određen količinom usisnog laktacije, dat je u razdoblju laktacije. U prisutnosti jednog mladunaca - 300 grama, u prisutnosti dva - 500.

Senage će pomoći masnim ovcama da se nose s nedostatkom svježe trave u hladnom razdoblju

Osim sijena, prehrana masnih ovaca u zimskoj sezoni može se razrijediti:

1. Jedan i pol kilograma sijena ili sočne hrane dnevno.
2. Kilogram koncentrirane hrane.

Preporučljivo je koristiti mahunarke ili usjeve žitarica kao materijal za budućnost sijena.

Pasmine

Sorte masnih ovaca mogu se računati na prste, jer su se formirale na ograničenim teritorijima i nisu doživjele utjecaj drugih pasmina izvana. Pileće pasmine i ruka uzgajivača, koji nije vidio točku u širenju takvih ovaca, nisu je dirnuli, što je također utjecalo na ograničenja svojih predstavnika.

Kurdske stijene razlikuju se u regiji u kojoj su ih uzgajali uzgajivači

Danas su poznate sljedeće pasmine piletine:

1. Edilbaevsky ovca;
2. Kalmyk ovca;
3. Gissar ovaca;
4. Saraji ovca.

Sve ove ovce ujedinjuju slične sudbine koje su potaknule da se prilagode oštrom životu. Međutim, s općim fizičkim podacima, ove se pasmine razlikuju u nekim detaljima na kojima ćemo detaljnije prebivati.

Edilbaevskaya pasmina

Prvi predstavnici pasmine pojavili su se bliže kraju devetnaestog stoljeća i bili su rezultat uspješnog genetskog eksperimenta. Edilbaevsky ovca pokazala se kao posljedica kombinacije baštine masnih i grubih ovca iz Astrahana. Zahvaljujući pojedincima Astrakhana, predstavnici pasmine Edilbaevsky jedan su od najviših među svojim najbližim rođacima.

Edilbaevskaya pasmina najvećih osoba doseže dvjesto kilograma

Do početka dvadesetog stoljeća, Edilbaevsky ovaca bila je vlasništvo brojnih nomadskih naroda Kazahstana. Međutim, neko vrijeme nakon formiranja Sovjetskog Saveza, ove su životinje prevezene u Ukrajinu, Uzbekistan i druge kutove RSFSR -a, gdje se uspješno uzgajaju i do danas.

Vanjski podaci

Većina parametara pasmine Edilbaevskaya je uzgajana u plemenima masnih kolega:

• tip tijela. Tijelo takvih ovaca je izduženo i veliko, u kombinaciji s nerazmjerno malom glavom i u izgledu u tanke udove;
• prsni koš. Grudi predstavnika pasmine su široke i u opsegu mogu doseći jedan metar-

  Uske grudi smatraju se porokom svih masnih ovaca

• težina. Zbog velikih svezaka, Edilbaev ovce mogu dostići težinu od 160-180 kilograma s visokokvalitetnim nahranjenim, dok su druge pasmine masnih rasa ograničene na ocjenu od 130-140;
• vuna. Kurdske pasmine nikada nisu bile poznate po svojoj prekrasnoj vuni, a Edilbaevsky ovca nije iznimka. Udio pahuljica u vuni ovih životinja više je od pedeset posto, jer iz daleka ženke nalikuju dobro -napunjene koze-

  Unatoč prisutnosti guste i tvrde vune, potreba za njom nije izražena na tržištu

• Boja. Među Edilbaev ovcama praktički nema laganih pojedinaca, ali crni, crveni, pa čak i smeđe-crveni predstavnici pasmine svuda su rasprostranjeni. Boja vune također je povezana s karakteristikama fizike - na primjer, crne ovce teže više od crvene ili smeđe.

Nepredsentivnost Edilbaev ovaca omogućuje vam da ih ispašite svakodnevno, ne brinući se za dodatnu komplementarnu hranu u toplim sezonama. Oni primaju sve potrebne hranjive tvari na pašnjaku i pretvaraju ih u masne naslage oko repa.

Usput! Kurdyuk u takvim pasminama raste tijekom života. Po veličini torbe za masnoću možete s visokim stupnjem vjerojatnosti pogoditi starost životinje.

Navidbene na hladne temperature, Edilbaevsky ovce mogu se zasititi na zemljama koje su već prekrivene prvim snijegom. Štoviše, čak ni led nije strašan za ove pojedince, uz koje se tiho kreću.

Kako bi se izbjeglo punjenje i nakupljanje mrtve kose, preporučljivo je brijati vunu od ovaca dva puta godišnje

Unatoč povećanim vještinama preživljavanja, predstavnici pasmine imaju svoje slabosti, koje uzgajivača treba uzeti u obzir prilikom ispaše:

1. Edilbaev ovce se ne prilagođavaju vlagi, što ih brzo uzrokuje prehladu. Suha klimu Azije nije razvila imunitet na masne ovce radi visoke vlage, pa je, tijekom kiše, bolje ove životinje ostaviti pod nadstrešnicom.

   Ovce navikle na sušnu klimu neće biti spremne upoznati se s močvarnim i sirovim pašnjacima

2. Kurdske pasmine nisu prijateljske s močvarnim teritorijima. Kada pokušavate ispasti svoje ovce na takvim mjestima, najvjerojatnije ćete naići na naknadne probleme s probavom kod ovih životinja.
3. Dobro zdravlje Edilbaev ovaca može se lako otresti od osnovnog nacrta, pa prilikom održavanja pojedinaca u štandu provjerite jesu li sva vrata čvrsto zatvorena.

   Sposobnost suočavanja s padovima temperature neće spasiti ovce od puhanja u nacrtu

Briga

Edilbaevsky ovca ne treba posebnu pažnju. Broj obveznih postupaka uključuje sljedeće:

1. U toplom ili vrućem vremenu potrebno je okupati ovce u posebnom otopini za dezinfekciju. Kupanje će umanjiti vjerojatnost parazita kaputa i ublažiti mržnje mržnje.
2. Kopita ovaca se režu i čiste jednom mjesečno, barem. Mud se tamo nakuplja i moguće ogrebotine mogu dovesti do suppuracije, što će spriječiti normalno kretanje životinje.

Uz netočno rezanje kopita, postoji rizik od nanošenja bolne rane životinji

Rasplod

Kao što je već spomenuto, masne ovce nisu dizajnirane za višestruku trudnoću, jer na onim mjestima u kojima su životinje živjele, veliko je led jednostavno nije trebalo izlaziti. Stoga ženke uzgajivača daju dva puta godišnje, u pravilu, s dva janjaca. To je povremeno samo dva puta, jer organizmi masnih ovaca za to jednostavno nisu dizajnirani.

Tijekom prvih mjeseci, otpuštanje pruža janjadi svu potrebnu prehranu

Trudnoća traje u prosjeku dvadeset i jedan tjedan. Porođaj se lako prenosi na ove izdržljive životinje, a pomoć veterinara potrebna je samo u ekstremnim slučajevima ako je fetus pogrešno uređen. Također, ponekad će sudionik možda trebati sudjelovanje vlasnika - neka se janjadi rađaju u mjehuriću, koji se moraju otvoriti kako bi se životinji osiguralo protok zraka.

Priprema za porođaj

Prije samog porođaja, uzgajivač je potreban niz jednostavnih rituala:

• brijanje vune ovaca u području stražnjih udova i genitalija;
• Priprema posebne sobe i njezino čišćenje;
• Mjesto svježeg i po mogućnosti toplo leglo.

Možete razumjeti o početku ili blizini aktivnosti rođenja zbog brige o odbacivanju

Ako porođaj prođe bez komplikacija, sat vremena ženka se nosi s protjerivanjem fetusa iz njenog tijela. Nakon rođenja mladunaca, ona ga liže, čistivši joj usta i nos janjetine. Istog trenutka dolazi do prvog hranjenja mlijeka.

Ovca Edilbaev poštena je pripisati ranim stijenama, jer se osoba sa šest mjeseci teško može razlikovati od svojih zrelih rođaka. Međutim, unatoč "odraslom" pogledu da koristi mlade za pletenje je nepoželjno. Potrebno je čekati puni pubis.

Brz rast mladih životinja također objašnjava bivšu potrebu za opstanak

Izgledi

Budući da svi uzgajivači imaju različite ciljeve, nije racionalno preporučiti ili odvratiti ili odvratiti od kupnje ovce Edilbaevsky. Ako ste usmjereni na veliku revoluciju janjetine ili velike količine vune ili mesa bez masti, onda ova pasmina nije za vas. Sama janjetina je specifičan proizvod koji nije uobičajen u svakoj kuhinji.

Najbolje meso i masnoća nalazi se u trodnevnim janjadima, najčešće se šalje u klanje

U središnjem i sjevernom dijelovima Rusije, troškovi rizika masnih ovaca neće se isplatiti, dok će u južnim regijama meso predstavnika pasmine brzo razumjeti i donijeti uzgajivača izvrstan prihod. Kada kupujete masne ovce, uzmite u obzir tržište janjetine i masti - to će vam omogućiti da izbjegnete neželjene pogreške.

Usput! Najveći uzgajivači koji uspješno uzgajaju Edilbaev ovce smješteni su u Orenburgu, Saratov Regions, Bashkiria, Tatarstan, teritorij Krasnodara. Ako želite pogledati ove životinje ili kupiti janjadi, slobodno idite u ove regije. Prosječna cijena takvih janjadi je sedam tisuća rubalja.

Kalmyk pasmina

Pojava ove pasmine povezana je s kretanjem dijela mongol nomadskih plemena u Rusiju. Kao rezultat toga, masna ovca koje ih prati prekrižene pripitomljenim ruskim pasminama, što je dovelo do pojave ovce Kalmyk. Budući da je većina mongola precizno nastanjena u Kalmykiji, pasmina je dobila ime po ovoj regiji.

Ovca Kalmyk dugo je pratila Mongole u svojim iscrpljujućim putovanjima

Na kraju Drugog svjetskog rata ova je republika likvidirana, a njegovo naselje je deportirano u druga područja (Astrakhan, Kazahstan), gdje još uvijek možete pronaći puno ovca Kalmyk.

Vanjski podaci

Velika torba za tjelesno i masnoću napravljenu od mongolskih predaka stekla je graciozniji dizajn od pasmine Kalmyk. Ovce dobivene kao rezultat prelaska rijetko premašuju granicu od 120 kilograma i inferiorne od iste pasmine Edilbaevsky u veličini. Vuna ovce Kalmyk, u pravilu, ima crvenkasto-smeđe nijanse, povremeno postoje pojedinci sa svijetlom bojom.

U usporedbi s pasminom Edilbaevsky, dimenzije Kalmyk Ragova prilično su skromne

Produktivnost

Kalmyk ovce, poput svoje rodbine, koriste se za dobivanje mesa i masti, što je u domovini ovih životinja vrlo cijenjeno. Neki uzgajivači također prodaju vunu dobivenu od predstavnika pasmine, ali nije cijenjena previsoka. Prosječni prinos mlijeka je oko 80-90 kilograma.

Treba imati na umu da se s godinama debele naslage u kurdyuku postaju nepristojni. Najveća potražnja ide na meso, dobiveno iz samo ekskomunicirane od dojenja, janjadi su također od mladih koji još nisu dali potomstvo ženki.

Povremene karakteristike za pasminu Kalmyk -pola godine -eerode -janjadi već dovršavaju svoj fizički razvoj

Ovce redovito rađaju dva ili tri janjada godišnje, jer se ova pasmina može preporučiti uzgajivačima koji nisu toliko zainteresirani za količinu primljenog proizvoda kao u njegovoj kvaliteti.

Video - Kalmyk ovce na izložbi

Gissar pasmina

Ova pasmina smatra se jednom od najvećih vrsta ovaca. Odvojene pojedince pasmine Gissar dosežu gotovo dvjesto kilograma, dok se masa Kurdyushka izjednačava s trećim dijelom od ukupne mase životinje. Ova značajka pretvara uzgoj Gissar Sheep u profitabilan posao u južnim regijama Rusije, Tadžikistana i Kazahstana.

Gissar ovčja vuna uglavnom tamno smeđe i crne nijanse

Podrijetlo

Gissar Sheep dobila je svoje ime po planinskom lancu, na kojem su ih razveli tadžik i uzbekijski uzgajivači. Predstavnici pasmine stoljećima su se prilagodili teškoj planinski klimi. Hladne noći i vruće zahtijevali su dobar imunitet i zdrav organizam koji se suočava s oštrim promjenama temperature.

Gissar greben

Usput! Vuna ovce Gissar ovisi o regiji u kojoj životinja živi. Crne, smeđe, tamno crvene nijanse prilično su česte, dok je bijela boja vune rijetkost.

Gissar Sheep također je pronašao malu popularnost u Rusiji, unatoč činjenici da potražnja za masnom masnoćom ovdje nije velika. Uzgajivači koji stječu ovu pasminu razrijeđuju životinje malim jatima, omogućujući plaćanje troškova.

Produktivnost

Pri uzgoju Gissar ovaca, individualne karakteristike svakog od njih treba uzeti u obzir, određujući daljnje naglaske o obliku hrane. Moguće je odrediti koju vrstu ova ili da ovce pripada veličini masne torbe u odnosu s ukupnom masom tijela:

• meso. Ovce tipa mesa oduševljavaju uzgajivača, prije svega, s njihovom mišićnom masom. Kurdyuk kod takvih pojedinaca obično je slab ili čak gotovo nevidljiv. Upravo te ovce radije uzgajaju u Rusiji-

  Vrsta mesa karakterizira relativno mala piletina i razvijena mišića

• Tipa mesa. Kombinacija mišićnih i masnih vlakana kod ovaca ove vrste doseže zlatnu srednju vrijednost. Masna torba ne povlači ih na zemlju, što je skladan nastavak leđa. Takve ovce daju i dobro meso i masnoću visoke kvalitete;
• lončasti tip. Ovce su predisponirane za postavljanje masti na prvi pogled lako je primijetiti zahvaljujući velikoj veličini kolača. Tijelo same životinje može izgledati prilično tanko, jer se sve hranjive tvari nakupljaju točno u torbi.

  Kod lojnih ovaca masna torba izvlači razinu koljena

Kao i sve ostale masne ovce, najviše potražnje na tržištu je meso trodnevnih janjadi, jedva oduzetog od majke. U ovoj dobi mlade životinje se najčešće šalju u klanje.

Gissar Ovce praktički se ne koriste kao vrijedan izvor vune. Značajna količina mrtve kose i OE dodaje se već gruboj vuni koja komplicira obradu vune u bilo kojoj kvalitetnoj tkanini.

Predstavnici pasmine navikli su na jednolični ritam života: u toplim sezonama provode vrijeme na planinskim padinama i konzumiraju sočne hrane, a same planine prehlađuju. Zbog grube guste vune, ni gorućih zraka, ni mrazeva, ni vjetrovi se ne boje.

Koral za ovce Gissar mora udovoljiti glavnim zahtjevima zaštite od kiše i očuvanja suhoće

Snažni organizmi Gissar ovaca koji se mogu oduprijeti mnogim vremenskim uvjetima ne zahtijevaju pažljivu pažnju uzgajivača. Međutim, postoji niz savjeta koji će postići bolje dobro -budući da predstavnici pasmine:

1. Ako planirate hodati životinje u kišnim područjima, nakratko ih izrežite. Duga vuna će se duže osušiti i povećati vjerojatnost hipotermije.

   Periodično rezanje RAM -a zaštitit će ga od vunenih parazita

2. Pazite na posebnu sobu za ovce ili, barem, oko nadstrešnice. Sposobnost ovih životinja da danima biti na svježem zraku ne isključuje potrebu za noćenjem na toplom suhom mjestu.
3. Dajte maksimalnu slobodu ovci Gissar. Te su životinje navikle biti u divljini. Odjeljenje s prirodnim uvjetima može uzrokovati stres u njima. Stoga se predstavnici pasmine najbolje uzgajaju u svojoj domovini bez promjene teritorijalne klimatske uvjete.
4. Procesi začeća i rođenja najčešće će se odvijati bez vašeg sudjelovanja, ne žurite s interveniranjem. Gissar ovce su vrlo neovisne i, u većini slučajeva, oni se sami nose s rođenjem i mesom svojih mladunaca. Sve što je potrebno od uzgajivača jest pružiti trudnice i mlađe školjke plodonosnih pašnjaka.

   Jedan ili dva mužjaka za cijelo stado dovoljan je da redovito oplodimo otpadnike

Rasplod

Suyagnity traje kod ovaca pet mjeseci. Rezultat je pojava jednog janjeta (u vrlo rijetkim slučajevima rađaju se blizanci). Pomoć uzgajivača potrebna je samo kad postoji netočan raspored ploda ili neobičan mjehurić u kojem se mladunče rodi.

Ako je potrebno, dopušteno je prenijeti janjadi na umjetno hranjenje

Mlade životinje jedu majčino mlijeko do tri mjeseca, nakon čega će kora odlučiti što će s janjadima. Postoje dva načina: ili ih šalju u stoku da primi meso ili se šalju na pašnjake s jasnijom vegetacijom i uzgajaju se dalje.

Kupiti

Poteškoće mogu nastati prikupljanjem predstavnika pasmine, jer nakon kolapsa Sovjetskog Saveza, broj Gissar ovaca značajno se smanjio. Pojavili su se neželjeni križevi s drugim pasminama, što je utjecalo na kvalitetu masnih masnoća. Stoga je, kako bi se stekli "čistokrvne" ovce, preporučljivo posjetiti njihovu domovinu - planinskog grebena Gissar, a kupnja od lokalnih uzgajivača janjadi su privukli.

Najbolje je kupiti Gissar janjad u svojoj domovini od pouzdanih uzgajivača

Pasmina

Ime ove pasmine nadahnuto je i geografskim objektom, na kojem je koncentrirana ova ovaca Saraji, naime, selo Sarah-ja, smješteno na jugoistoku Armenije. Predstavnici pasmine imaju najbolju vunu u usporedbi s ostalim masnim rođacima, jer su lokalni uzgajivači pažljivo radili na ovom parametru. Također, vuna ovce Saraji praktički ne sadrži mrtvu kosu, što dodatno povećava njegovu vrijednost.

Više o obradi ovčje vune možete pročitati na našoj web stranici.

Masna vreća ovce Saraji skrivena je pod prilično gustim slojem vune

Vanjski podaci

Saraji ovca ističe se zahvaljujući njihovoj snijegu -bijeloj vuni. Crvene i tamne boje kestena tipične za masne pasmine, među tim životinjama, uspijeva se rijetko upoznati. Međutim, čak i vlasnici tamne vune "postaju sive" kako ostare, dobivajući razjašnjenu hladovinu za tri mjeseca.

Među ovcama Saraji, pojedinci svijetle boje su dobro rasprostranjeni

Predstavnici pasmine su veličine inferiorne većine njihovih masnih kolega plemena - maksimalna težina muških raspona u regiji od sto kilograma, što je upola manje od težine Edilbaev ovaca. Kurdska vreća ovih pojedinaca također se ne razlikuje u količini i teži od šest do osam kilograma.

Produktivnost

Osim primanja masnoće i mesa, ovce Saraji omogućuju uzgajivaču da profitabilno prodaje vunu primljene od životinja. Tijekom godine, do pet kilograma vune može se odsjeći od pasmine. Tijekom dojenja, rascjep se odriče do pola litara mlijeka dnevno, što je također visoko cijenjeno na lokalnom tržištu.

Vuna ovce Saraji široko je potražnja na modernom tržištu

Kupiti

Ako želite kupiti ovce Saraji, trebali biste se voditi po regijama u kojima su ove životinje prvobitno uzgajane. Takva mjesta uključuju:

• Kazahstan;
• Uzbekistan;
• Turkmenistan;
• Altai regija;
• Mountain-Altai;
• Regija Orenburg.