Svinjska mađarska mađarska mađarija

Mađarska mangalita je produktivna i nepretenciozna pasmina domaćih svinja VisLbribryukhi. Uglavnom uzgajani za dobivanje masnoće i masti visoke kvalitete.

Pasmina se veseli kombinacijom nepretencioznosti u prehrani, dobrom zdravlju i ukusnom mesu.

Vrhunac ove pasmine je prisutnost vune i tako prikupljeno „Wellmanovo mjesto“ s promjerom od oko 5-6 cm, koji se nalazi na rubu desnog uha.

Povijest podrijetla

Mađarski Pushvoy Mangalitsa je uzgajan - kao što se već može suditi po imenu - u Mađarskoj, prelazeći polu -zglobove karpatske svinje Bakonyi i Szalontai iz mediteranskog Sumadia.

Svrha prelaska bila je ukloniti najviše prilagođene teškim vremenskim uvjetima i nepretenciozno u hrani životinje.

Službeno je pasmina mađarske mangalite registrirana 1830. godine. Otprilike u isto vrijeme zabranjeno ga je prijeći s drugim vrstama svinja. Kršenja su čak bila kažnjiva zakonom.

Nažalost, sredinom prošlog stoljeća ova je prekrasna pasmina gotovo potpuno povučena. To je zbog naglog povećanja uvoza u Mađarsku u inozemstvu rano -prijenosni meso vrsta svinja.

Međutim, konačno nisu zaboravili na mađarskog mangalnog. Zahvaljujući naporima stručnjaka za Vniisk, pasmina je uspješno obnovljena. Mađarski uzgajivači nisu ni morali prelaziti s bilo kojom drugom vrstom svinja.

Za obnovu stanovništva, prasadi jednog od pola stada za hranjenje su jednostavno oštećene. Nakon polugodišnjeg tova, živa masa svinja dosegla je oko 350 kg. Neki su primjerci imali težinu čak 500 kg.

Uz sve to, životinje su u potpunosti sačuvale gene stare originalne pasmine. Događaji su održani na oživljavanju u 80 -ima prošlog stoljeća.

Stanište

Mađarska pasmina svinja Mangalitsa uvedena je odmah u velikim količinama. Prvobitno je uzgajana u moskovskoj regiji i na Sjevernom Kavkazu.

Sada ova pasmina u našoj zemlji postaje sve popularnija. Što se tiče inozemstva, postala je raširena u Španjolskoj, Engleskoj, Mađarskoj i Ukrajini.

Opis pasmine

Predstavnici vrste imaju prosječnu veličinu tijela i snažan, moćan slučaj. Karakteristična karakteristika mangalita - sposobnost promjene boje vune, ovisno o uvjetima sadržaja i hranjenja.

Boja dlaka može varirati od snježno-bijele do tamno sive i smeđe. Koža sijanja i svinja dobro je pigmentirana, ima tamnu boju. Bradavice na tijelu obojene su crnom ili sivom.

1-2 tjedna nakon kupnje i transporta na novo mjesto prasadi može biti u stresu, tako da će njegova boja biti bijela. Nakon što se životinja navikne i navikne se na nju, boja će postati tamnija i izražena.

Tijekom godine, vrsta vune može se promijeniti - zimi svinje piggeri obrastaju s uvijenim debelim dlakama i hrane se ljeti, ostavljajući samo kratko i ukočeno podzemlje.

U toploj sezoni životinja ima tamniju i zasićenu boju. U slučaju kada se slabo hrani ili briga, proces moliranja može se dugo povlačiti.

Karakteristike:

• Glava varki proporcionalna je veličini tijela, a vrh njuške savija se malo prema gore.
• Njuška je prilično uska, blago izdužena.
• Leđa treba biti malo zakrivljena ili ravna.
• Srednje veličine uši, nagnute se naprijed.
• Ugljen-crne obrve, oči i trepavice, kao i meka četkica četkica od bijelog četkica na vrhu repa.
• Dojka je voluminozna. Želudac bi trebao biti velik.
• Tijelo mađarskih svinja prekriveno je mekim, debelim, dugim čekinjama i mekim spavanjem.
• Udovi su snažni, jaki, s dobro razvijenim mišićima, također prekriveni kosom.
• Crne bradavice, ravnomjerno raspoređene jedna od druge.
• Čekinje na vrhu repa i blizu flastera su crne.

Zahvaljujući obilnoj liniji kose, ova se životinja ne boji ni hladnoće ni zalogaja letećih insekata u krvi. Duž tijela kose odgovara, a na poleđini stoji okomito.

Takav krzneni kaput raste kod pojedinaca do sredine, a u proljeće se svinje počinju topiti, a linija kose postaje manja. Zahvaljujući tako toplom kaputu s kratkim krznom, životinje mogu savršeno zimovati na ulici, imaju samo dovoljno legla od sijena ili slame kako ne bi spavali u snijegu.

Karakter ovih životinja je miran i prijateljski raspoložen, ali ih se razlikuje dovoljnom aktivnošću, u potrazi za hranom u kojoj mogu dugo lutati pašnjacima i mjestima hodanja. Preferirajte ulice, u Pigsty se ne preporučuje da ih dugo zatvorite.

Sorte

Trenutno su službeno registrirane samo tri glavne sorte roštilja - plavuša, crvena (volus) i lastavica (Fecskehasb)). Poljoprivrednici se razlikuju u zasebnoj skupini tako prikupljenog "Crnog vuka".

Međutim, podrijetlo ove vrste među uzgajivačima uzrokuje neke sumnje.

Bijela

Plavuša je trenutno najčešća vrsta pasmine. Vuna ovih svinja može uzeti različite nijanse od sivkasto-bijele do žućkasto-crvene.

Ove svinje podliježu sezonskom tolištu. U ovom je trenutku njihova pigmentirana koža očito vidljiva kroz vrlo prorijeđenu vunu. Kopita, usta, naplatak nosa i bradavice u plavušama crne.

Uši i glava roštilja ove sorte su srednje veličine, a flaster u profilu je malo zakrivljen. Još jedna karakteristična značajka je rep zadebljana u podnožju s bijelom četkom na kraju.

Crne obrve i trepavice. Imaju pet bradavica s obje strane. Postoje neki znakovi koji su nepoželjni u smislu čistoće pasmine - ružičasta ili svijetla koža na želucu, bijela boja, tamne krajeve kose, prekrivene tamnim čekinjama.

Nepoznata ili pjegava vuna, prisutnost bijelog sranja na koži i ružičaste bradavice smatra se potpuno neprihvatljivim.

Crvena

Glavna prednost ove skupine mangalita smatra se velikom plodnošću. Jedna prasad obično donosi 8-10 prasadi. Ti pojedinci također dobivaju na težini brže od ostalih.

Kaput im je tamno crveni, a svinje rastu vrlo velike. Sorta je uzgajana u Mađarskoj, na istoku od velike ravnice.

Martin

Dekorativni izgled prasad s ovom bojom privlači mnoge privatne vlasnike. Često ti prasiće ne počinju za meso, ali poput kućnih ljubimaca. Istina, zbog veličina, oni i dalje sadrže, u svinjskoj.

Ako vjerujete u rana svjedočanstva, "lastavice" su nekada bile veće od trake druge boje. Sada se od pojedinaca drugih pruga razlikuju samo u kraćim i nepristojnim čekinjama.

Cijena

Prasci mađarske mangalite uzgajaju se u velikoj mjeri u Austriji i Mađarskoj. Zabranjeno je mangalitsa mađarskom prodajom i izvozom iz zemalja. Ali iz nekog razloga, oni i dalje padaju na domaće tržište, a to još uvijek uspijeva kupiti mađarski roštilj.

Cijena mađarskog roštilja jednog pojedinca u dobi od 1 mjeseca varira od 15 tisuća. rubije i više.

Recenzije

Prema poljoprivrednicima, prednosti pasmine uključuju:

• Izdržljivost u najtežim uvjetima;
• Mogućnost držanja na ulici;
• Nepretencioznost u hrani;
• Minimalni troškovi tijekom hranjenja;
• Brzi debljanje - najmanje šest mjeseci do 150 kg;
• Ukusno meso i njegov izuzetan ukus;
• Rana zrelost;
• Visoka plodnost.

Ali postoje nedostaci:

• Mađarski roštilji prilično su rijetki;
• Trošak par prasadi počinje od 15 tisuća;
• Ako ih pretjerate, oni mogu umrijeti.

Meso produktivnost

Mangalin meso odnosi se na ukusne ekskluzivne elitne sorte:

• Razlikuje se infiltraciji velike masti u mišićnom tkivu i, kao rezultat, s nježnom mramorom;
• Ima veći postotak nezasićenih kiselina, željeza, cinka vitamina A i B², tako da se lako probavlja i apsorbira;
• razlikuje se u smanjenom kolesterolu;
• Odnosi se na anticikcinalne proizvode koji normaliziraju metaboličke procese u tijelu.

Okus mesa je jedinstven. Opisana je kao nježna, mekana, sočna, topi se u ustima, aromatično. Tijekom 18-20 mjeseci, utapanja, meso mađarskih svinja pretvara se u poznati hamon, čiji troškovi počinju od 4.000 rubalja po kilogramu.

Produktivne karakteristike pasmine svinja roštilja su niske. Težina odraslih sjetve 160-200 kg, Bogari-200-300 kg. Pasmina kasni.

Seksualni prasadi postaju u dobi u godini. U prvim prostranstvima 4-6 prasadi. U zrelijoj maternici broj prasadi može se povećati. Ali grubo 10 ili više mladunaca za čistokrvne svinje smatraju se nepoželjnim i atipičnim.

Za šest mjeseci prasadi dostižu težinu od 70 kg. Sloj vezivanja do dobi lica doseže 5,5-6,5 cm. Da bi se razjasnila težina svinje bez utega, postoje posebno sastavljeni stolovi omjera duljine tijela svinje prema opsegu njezinih prsa.

Ali zbog rijetkosti svinja mađarskog roštilja, za njih je odsutna tablica zasebne veličine. Ali Mangalitsa ima sličnu tjelesnost s ostalim stijenama natopljenim mesom, tako da možete koristiti zajednički stol.

Rasplod

Uzgoj kovrčavih svinja praktički se ne razlikuje od uzgoja svinja drugih pasmina:

• Mangali dostižu potpunu seksualnu aktivnost 12 mjeseci nakon rođenja;
• Plodnost je niska: u prvom GOPE od 4 do 6 beba, nakon toga broj prasadi može se povećati;
• Rođenje deset ili više prasadi smatra se netipičnim i nepoželjnim za životinje visoke veličine;
• Prije izlaganja, krma se prebacuje u suhu toplu sobu;
• Pupčana vrpca je režena, rana se tretira otopinom joda ili amoksicilina iz pupčane infekcije;
• novorođenče je obrisan i stavljen na majku.

Odmah nakon ekspanzije, leglo se nužno uklanja i kat se proguta. Ako se to ne učini, svinja može pojesti novorođenčad prasadi.

Do kraja prvog mjeseca oduzet će se od prase. U to će vrijeme nestati prugasta boja, a vidljiva će odstupanja od čistoće:

• Tamne mrlje na čekinjama bijelih mrlja na koži;
• Tvrda ili obrnuto vrlo tanka vuna;
• Apsolutno ravna ili previše kovrčava vuna;
• Upril male ili velike viseće uši;
• nedostatak crne boje anusa, bradavica, kopita, obrva, očiju i unutrašnjosti četkice za rep;
• Tamni krajevi čekinja bijelih rešetki i bijelih su crveni;

Je li profitabilno uzgajati mađarski roštilj na prodaju? Poduzetnici kažu solidno "da", ali pojašnjavaju: pod uvjetom određenih uvjeta.

Mora se imati na umu da:

1. Ova pasmina svinja nije rana i nije previše plodna. Svinja se šalje u mahovinu u dobi od 1 godine, u jednom otpadu može biti 5-7 prasadi.
2. Kuhanje pregršt mesa mangalita dug je proces. Prema tradicionalnoj tehnologiji, meso se prvo implantira, a zatim osuši na vrući vjetar, tako da se kuhanje može povući u razdoblju od 1.5 do 4 godine.

Glavna stvar koju morate uzeti u obzir jest da je uzgoj roštilja profitabilno, ali ovo je odgođena dobit. Najbrža opcija za dobivanje dividendi od vunenih mađarskih svinja nije prodaja mesa, već prasadi.

Mangbine svinje koštaju od 15 tisuća, a ako imate dokumente koji potvrđuju pročišćavanje oba roditelja, na prasadi će se postrojiti pravi red. Međutim, u svakom slučaju, morat ćete pričekati najmanje 10 mjeseci nakon širenja kako biste mogli prodati mlade životinje.

Zbog prisutnosti vune, vuna vune mađarske može biti sadržana u hodanju ljeti i zimi. U toploj sezoni "krzneni kaput" spašava životinju od insekata, hladno - od mraza.

Međutim, češće se zimi ova svinja još uvijek drži u zatvorenim neogrijanim šupama. Ako uzgajate roštilje na isti način kao i obične svinje - bez hodanja, njihova vuna ne raste. Cijepljenja svinja ove pasmine ne.

Pravila sadržaja:

• Pripremite mjesto za zimske i ljetne svinje mađarskog roštilja. Nužno s dnevnom sobom tako da životinje ne pate od dima urina. Iako mogu zimi na ulici, povoljni uvjeti će povećati produktivnost.
• Označite mjesto za hodanje. Zračne kupke jačaju imunitet, potiču rast. Njihova odsutnost izaziva bolesti rahita. Ako prilagodite hranilice za vlast tijekom šetnji, prasadi mađarskog roštilja moći će defecirati. To će spasiti vlasnike od nepotrebnog čišćenja
• Pratite svinju mjesečno.
• Zimi odvedite životinje u zrak u preventivne svrhe, ako žive u zatvorenom prostoru. Svinje će se riješiti virusa koji umiru na minus temperaturi.
• Pratite vlagu, norma je 70%.
• Isključite nacrte, vlagu u sobi.
• Očistite uređaje za hranu nakon svakog hranjenja.
• Pravodobno se cijepljuju, iako iskusni poljoprivrednici svinja razmatraju postupak za neobavezno. Budući da je stijena otporna na bolesti.
• Zakazane u dobi od 30 dana ako se svinje uzgajaju za meso, masti. Konačni proizvod će se riješiti neugodnog mirisa.
• Mlade životinje možete prodati prije 1 mjeseca, kada se u potpunosti prebaci na neovisno hranjenje.

Hraniti

Još jedno odlikovanje ovih životinja je svejedno. Na pašnjacima svinje, mađarski sakralista hrani se ostacima očišćenih polja, trske, žira, trave (čak i vrlo tvrdi), algi, kopaju korijenje.

Možete hraniti životinje repe, tikvicama, mrkvom, krumpirom itd. D. Ove svinje jako vole kukuruzne kabine. Iskusni poljoprivrednici koji se bave uzgojem mangalista ne savjetuju da im daju previše hrane.

To se posebno odnosi na prasiće. Od prelijevanja, djeca mogu čak i umrijeti. I nema smisla u nepotrebnim troškovima. Uz minimalnu količinu hrane, ove svinje mogu dobiti do 700 g težine dnevno.

Prasadi se mogu hraniti s 3-5 dana života prženim ječmom i tekućim govornikom. Vrlo je dobro dati svinjskim kredama, crvenom glinom i kostnim brašnom.

Naravno, voda bi trebala biti dostupna za životinje stalno. Sami, grickanje povrća i voća započinje već u tri tjedna starosti. Njihove pruge nestaju otprilike mjesec dana nakon rođenja.

Hrana prehrana:

• Odrasli pojedinci hrane se tri puta dnevno ako su u zatvorenom prostoru;
• Mali prasadi do 3 mjeseca - 5 puta;
• Mlade životinje do 5 mjeseci - 4.

Hranjenje novorođenog prasada:

• Nekoliko dana (3 dana) mladunče jede samo majčinski kolostrum;
• navika za vodu nakon 3 dana života;
• hraniti (na 5 dana), mineralni aditivi s koncentratima, kravlje mlijeko u razrijeđenom obliku;
• 7. dana unesite tekuću kašu, sijeno graha, kosti brašno, crvenu glinu, sol;
• Zelena trava u obliku kopriva, djetelina se hrani nakon 15 dana;
• U dobi od 1 mjeseca, prasadi počinju samostalno koristiti povrće, voće. U ovoj dobi, traka beba nestaje, moraju se ekskomunicirati od majke.

Svi aditivi moraju se uvesti u malim dozama. Životinje odrasle su svejedne, uživaju u hranjenju ostataka iz ubranih usjeva, žvakaju travu, zavjetuju se žira, ne preziru alge.

Ne zaboravite da su za njih također potrebni korisni hranjivi sastojci, minerali, vitamini. Prasadi vole slatku mrkvu, repe, mooma, sirovog krumpira.

Bolesti i njihovo liječenje

Pasmina mađarska mangalita otporna je na mnoge bolesti. To su možda jedine svinje koje nisu cijepljene. Također, ne trebate padati mlade životinje s antibioticima.

Jedini problem su paraziti. Osim helminta, na životinje utječu uši, tako da vrijedi sustavno pregledati krzneni sloj svinja.