Sadržaj
Indo (mošusna patka) - jedna od najpopularnijih vrsta patki među poljoprivrednicima peradi. To je zbog činjenice da indoši, kombinirajući svojstva gusaka i patki, imaju dobru proizvodnju jaja i ukusno meso. Izvana se ova vrsta razlikuje svijetlim rastom crvene boje oko kljuna, iz kojeg se ističe masnoća, mirisa mošusa.
Mulard - Ovo je interspecifični hibrid stvoren na temelju mošusne patke i nekoliko drugih vrsta kućnih patki (Orpington, Peking White, Rouen). Ova pasmina pripada mesnom smjeru produktivnosti, a cijeni i masna jetra. Za razliku od indoutera, freski ne daju potomstvo, iako mogu nositi jaja.
Usporedne karakteristike mesa i jajazvuka i Mulard
| Proizvodi | Indok | Mulard |
| Volumen mesa u postotku mase klanja | pedeset% | 70% |
| Okus, konzistencija mesa | Nježno meso s gustim vlaknima i malim masnim slojem, okus poput igre- ima izraženu aromu | Nježno meso, po ukusu, nalikuje govedini- lišen određenog mirisa |
| Sadržaj masti u mesu | Umjereno masnoća | Dijeta |
| Korisna svojstva mesa | Visok sadržaj proteina, masnih neupućenih kiselina, minerala (kalij, kalcij, itd.), vitamini grupe B, A, C, E, D, K | Nizak kolesterol, visoki sadržaj proteina, minerali (kalij, kalcij, itd.), omega-3, vitamini grupe A i B |
| Moguća šteta mesu | Ne preporučuje se za upotrebu pretilošću, bolestima gastrointestinalnog trakta i bubrega koji su povećali kolesterol u krvi | Ne preporučuje se za upotrebu pretilošću, bolestima gastrointestinalnog trakta i bubrega |
| Proizvodnja jaja | Do 120 jaja po sezoni | - |
| Težina jajeta | 80 g | - |
| Korisna svojstva jaja | Visok sadržaj kalcija, fosfora, magnezija- povećana prehrana | - |
| Moguća šteta | Moguća je alergijska reakcija- ne možete koristiti djecu, trudnice i ljude koji pate od kroničnih patologija gastrointestinalnog trakta i jetre | - |
Produktivne kvalitete: Koja ptica odabrati
Kada uzgajate patke za meso, prednost se često daje freski, jer ove ptice imaju brojne prednosti:
- velika masa koju pojedinac dobiva na kratko vrijeme. Poljoprivrednici peradi napominju da su muladi brže brže od gusaka i drugih kućnih patki;
- nježno meso s niskom masnoćom;
- Velika jetra u mužjaka je delicija, koja se koristi za hvatanje foie.
Treba imati na umu da je prirodno uzgoj freski kod kuće nemoguće, a troškovi hibrida veći od ostalih patki produktivnosti mesa.
Indust, naprotiv, može se razrijediti neovisno, ne zahtijevaju posebne uvjete pritvora i mogu bez rezervoara. Ovu vrstu karakterizira veliki opstanak i nepretencioznost u hrani. Pored mesa, možete koristiti i indowcase jaja, čija korisna svojstva nisu inferiorna od Kurina. Navedene prednosti, u kombinaciji s visokim udjelom korisnih tvari sadržanih u proizvodima, čine muške patke ne samo atraktivnim za peradarske poljoprivrednike, već i više potražnje nego freske.
Hercules - divovi pilećeg svijeta. Prekrižiti visoku produktivnost mesa i neobičnu sposobnost nošenja jaja s dvije žumanjke
Mađarski div: križ, karakteriziran impresivnim dimenzijama i visoka produktivnost mesa i proizvodnja jaja. Značajke uzgoja i rasta
Maran: univerzalna pasmina koja nosi neobična čokoladna jaja i ima visoku produktivnost mesa
Bnesy je srebrna - prekrasna pasmina jaja s neobičnim okusom mesa. Njihove glavne karakteristike
Posao za uzgoj patke. Razumijemo postupak organizacije, razmatramo prihod od prodaje mesa i jaja
Hranjenje mesa i proizvodnje jaja i patke kod kuće. Primjeri prehrane ovisno o razdoblju
Augsburger - kokoši s leptirom. Privucite visoku proizvodnju jaja i dobru produktivnost mesa s jednostavnim zbrojenjem
Posao za uzgoj crijeva. Organizacijska pitanja, približna dobit od prodaje mesa, inkubacijskih jaja i dnevnih goruga
Dorking: stara vrijedna pasmina kokoši s vrlo dobrom produktivnošću mesa i zadovoljavajućom proizvodnjom jaja