Symga (atlantski losos)

Semogu se naziva i Atlantski plemeniti losos. Naziv "Salmon" dobio je ovoj ribi, a poduzetni Norvežani promovirali su istoimenu marku u Europi.

Salmo salar posebno je zanimljiv za ribolov. Atlantski losos odnosi se na blistavu ribu i predstavlja rod "losos" i obitelj "losos". Znanstvenici su, kao rezultat biokemijske analize američkog i europskog lososa, došli do zaključka da su to različite podvrste i odredili ih, kao "s. Salar AmericanUs "i" S. Salara salara ". Pored toga, postoji takva stvar kao što je losos prolaska i jezero losos (slatka voda). Jezero losos prethodno se smatrao zasebnom vrstom, a u naše vrijeme pripisan je posebnom obliku - „Salmo salar morpha sebago.

Dimenzije i izgled

Svi predstavnici lososa su relativno veliki, dok gornja čeljust nadilazi projekciju očiju. Što su stariji od pojedinca, to su jači zubi. Seksualno zreli mužjaci na vrhu donje čeljusti imaju primjetnu kuku koja ulazi u produbljivanje gornje čeljusti. Tijelo ribe je dugo i pomalo komprimirano sa strana, dok je prekriveno malom, srebrnom nijansom, vagama. Čuvaju se na tijelu ne čvrsto i lako piling. Imaju zaobljeni oblik i neravne rubove. Sa bočne linije možete prebrojati do 150 vaga ili malo manje. Više trbušnih peraja formira se više od 6 zraka. Nalaze se u sredini tijela, a peraje na prsima su daleko od srednje linije.

Važno je znati! Činjenica da je ova riba predstavnik obitelji "losos" može prepoznati neravna masna peraja, koja se nalazi iza kralježnice. Repna peraja nema veliki napadaj.

Većina lososa nalazi se u bijelom, bočnim srebrnim, a leđa karakterizira plava ili zelena boja s nijansama. Polazeći od bočne linije i bliže leđima, na tijelu možete vidjeti mnoge neravne crne mrlje. Dok je ispod bočne linije, mrlje odsutno nije prisutno.

Mladi atlantski losos ima vrlo specifičnu boju: Na tamnoj pozadini možete vidjeti do 12 mjesta koja se nalaze preko tijela. Prije mrijesta, mužjaci radikalno mijenjaju hladovinu i imaju crvene ili narančaste mrlje, na pozadini brončane nijanse, a peraje dobivaju više kontrastne nijanse. Tijekom razdoblja mrijestinja kod muškaraca donja čeljust se produžava i na njoj se pojavljuje u obliku kuke.

U slučaju dovoljne baze hrane, pojedini pojedinci mogu narasti do duljine do jednog i pol metra i težiti gotovo 50 kg. U ovom slučaju, veličine jezera lososa mogu biti različite u različitim rijekama. U nekim rijekama dobivaju na težini ne više od 5 kg, a u drugima oko 9 kg.

U bazenima bijelih i Barentsa pronađena su mora, i veliki predstavnici ove obitelji i manji, težine do 2 kg i duljine ne više od 0,5 metara.

Životni stil, ponašanje

Prema stručnjacima, bolje je pripisati losos prolaznim vrstama koje su u stanju živjeti, i u svježim i u slanoj vodi. U slanim vodama mora i oceana, atlantski losos ima masnoću, lovi ne velike ribe i razne rakove. Tijekom tog razdoblja provodi se aktivni rast pojedinaca, dok se ribe tijekom godine povećavaju u veličini za 20 cm.

Mladi pojedinci smješteni su u morima i oceanima do gotovo 3 godine, sve dok ne dođu do razdoblja puberteta. Istodobno, radije su u obalnoj zoni, na dubinama ne više od 120 metara. Prije mrijesta, koji su spremni za pljuvačku, pojedinci se šalju u usta rijeka, nakon čega se uzdižu na gornji dio, prevladavajući do 50 kilometara svaki dan.

Zanimljiva činjenica! Među predstavnicima "lososa" postoje patuljaste vrste koje stalno žive u rijekama i nikad ne idu na more. Pojava ove vrste povezana je s hladnom vodom i malom prehranom, što dovodi do inhibicije procesa zrenja ribe.

Stručnjaci također razlikuju oblik jezera i proizvoljnosti atlantskog lososa, ovisno o razdoblju puberteta. To je zauzvrat, s razdobljem mrijesta: jedan oblik se mrijest u jesen, a drugi u proljeće. Jezero Salmon, koji se razlikuje u manjim veličinama, naseljavaju sjeverne jezera, poput Onega i Ladoga. U jezerima aktivno jedu, ali mrijest ulazi u rijeke koje teku u ta jezera.

Koliko Simga živi

U pravilu, atlantski losos živi ne više od 6 godina, ali u slučaju kombinacije povoljnih čimbenika, oni mogu živjeti 2 puta duže, gotovo do 12,5 godina.

Raspon, stanište

Losos je riba koja se može pohvaliti vrlo opsežnim staništem koje pokriva sjeverno od Atlantika i zapadnog dijela Arktičkog oceana. Američki kontinent karakterizira stanište lososa, uključujući američku obalu od rijeke Connecticut, koja je bliža južnoj širini, a do samog Grenlanda. Mrijest atlantskog lososa u mnogim rijekama u Europi, u rasponu od Portugala i Španjolske do bazena Barents Barenstsya. Jezera lososa nalaze se u slatkovodnim rezervoarima Švedske, Norveške, Finske i T.D.

Jezero losos naseljava rezervoare sa slatkom vodom smještenom u Kareliji i na poluotoku Kola. On upoznaje:

• U jezerima Kuyto (donja, srednja i gornja).
• U EMERGE i Starozer.
• U imandra i Kamenny.
• U vrhu i u piozeru.
• U jezeru Nyuk i sandala.
• U vokalu, Pukoser i Kimsooser.
• U jezerima Ladoga i Onega.
• U jezeru Yanisyarvi.

U isto vrijeme, losos se aktivno uhvati u vodama Baltičkog i bijelog mora, u rijeci Pechora, kao i na obali grada Murmanska.

Prema MSOP -u, neke se vrste unose u vode Australije, Novog Zelanda, Argentine i Čilea.

Dijeta lososa

Riba lososa smatra se klasičnim grabežljivcem koji sebi pruža hranjive tvari isključivo u otvorenom moru. U pravilu, osnova prehrane nije velika riba, već i predstavnici beskralježnjaka. Dakle, prehrana lososa uključuje:

• Sprat, haringa i Salak.
• Sandwoman i mirisa.
• Kril i akupunktura.
• Rakovi i škampi.
• Trekhlagoy SMELT (predstavnik svježih rezervoara).

Zanimljiva činjenica! Losos, koji se uzgaja u umjetnim uvjetima, hrani se škampima. Zbog toga riblje meso dobiva intenzivnu ružičastu nijansu.

Atlantski losos, koji ulazi u rijeke i kreće u mrijest, prestaje jesti. Pojedinci koji nisu stigli do puberteta i još nisu ušli u more, hrane se zooplanktonom, ličinki raznih insekata, ličinke vodiča itd.D.

Širenje i potomstvo

Proces mrijesta započinje u mjesecu rujnu, a završava u prosincu. Za mrijest riba bira prikladna mjesta u gornjim rijekama. SEMGA, koji ide prema mrijestu, prevladava sve vrste prepreka, kao i snagu struje. U isto vrijeme, ona prevladava pragove i male slapove, skačući iz vode za gotovo 3 metra.

Kad losos započne kretanje u gornjim rijekama, tada ima dovoljno snage i energije, ali dok se približava mrijestilištima, gubi gotovo svu energiju, ali ta je energija dovoljna da kopa rupu dugu do 3 metra na dnu i Stavite ga u kavijar. Nakon toga mužjak ga oplođuje i ženka može baciti kavijar samo s Pononovim tlom.

Zanimljivo znati! Ovisno o dobi, ženski losos deponira se od 10 do 26 tisuća. jaja, prosječni promjer od gotovo 5 mm. Losos može u životu prijeći do 5 puta u životu.

U procesu reprodukcije potomstva, ribe se moraju gladovati, pa se vraćaju u more s mršavim i ranjenim, kao i s ozlijeđenim perajama. Često mnogi pojedinci umiru od iscrpljenosti, posebno mužjaka. Ako riba uspije doći do mora, tada brzo vraća svoju snagu i energiju, a njegova boja postaje klasično srebro.

U pravilu temperatura vode u gornjoj rijeci ne prelazi +6 stupnjeva, što značajno usporava proces razvoja jaja, pa se prženi pojavljuju samo u mjesecu svibnja. Istodobno, Fry se radikalno razlikuje od odraslih, pa su se u jednom trenutku pogrešno pripisali zasebnom tipu. Lokalni stanovnici mladog lososa nazvali "raznoliki", zbog specifičnih boja. Tijelo prženja odlikuje se tamnom nijansom, dok je ukrašeno poprečnim prugama i brojnim mrljama crvene ili smeđe. Zahvaljujući tako raznolikim bojama, mladi se uspijevaju savršeno prerušiti među kamenje i vodenu vegetaciju. Na mjestima mrijest, mladi ljudi mogu biti do 5 godina. U moru se pojedinci izlaze nakon što dostiže duljinu od oko 20 centimetara, dok je njihovo šareno bojanje zamijenjeno srebrnim nijansama.

Mladi pojedinci koji ostaju u rijekama pretvaraju se u mužjake patuljaka, koji, poput velikih mužjaka koji prolaze, sudjeluju u procesu oplodnje kavijara, često odbijajući čak i velike mužjake. Mužjaci patuljaka igraju vrlo važnu ulogu u nastavku roda, budući da su veliki mužjaci često zauzeti kako bi razjasnili odnose i ne obraćaju pažnju na manje predstavnike svoje obitelji.

Prirodni neprijatelji lososa

Mužjaci patuljaka lako mogu jesti kasni kavijar, a Golyan, bobby-fodder, sig i snimci se hrane u nastajanju. Ljeti se broj mladih smanjuje zbog lova na njih Taimen. Osim toga, atlantski losos uključen je u prehranu i druge riječne grabežljivce, poput:

• Kumzha.
• Golot.
• Štuka.
• Burbot i drugi.

Budući da je na osnovu mrijesta, losos napadaju vidra, ptice grabljivice, kao što su Orlan - Belokhvost, Big Krokhal i drugi. Budući da je već u otvorenom oceanu, losos postaje predmet hrane za naplatke, belug, kao i mnoge gadneste.

Složena vrijednost

Losos se oduvijek smatrao vrijednom ribom i lako se može pretvoriti u prilično ukusnu deliciju. Povratak u carsko vrijeme, losos je uhvaćen na poluotoku Kola i dostavljen u druge regije, prethodno slanim i dimljenim. Ova je riba bila poznato jelo na stolovima raznih plemstva, na stolovima monarha i svećenstva.

Danas atlantski losos nije ništa manje popularan, iako nije prisutan na tablicama mnogih građana. Meso ove ribe odlikuje se osjetljivim ukusom, tako da riba predstavlja određeni komercijalni interes. Pored činjenice da je losos aktivno uhvaćen u prirodnim rezervoarima, uzgaja se u umjetnim uvjetima. Na ribarskim farmama riba raste mnogo brže nego u prirodnom okruženju i može dobiti do 5 kg težine godišnje.

Zanimljiva činjenica! Na policama ruskih trgovina nalaze se losos uhvaćen na Dalekom istoku i predstavljaju rod "Oncorhynchus", koji uključuje predstavnike poput Keta, Gorbusha, Nerying i Kizhud.

Činjenica da se na policama ruskih trgovina ne možete pronaći domaći losos može se objasniti iz više razloga. Prvo, postoji razlika u temperaturi Norveške i Barentsovog mora. Prisutnost zaljevskog toka uz obalu Norveške povećava temperaturu vode za nekoliko stupnjeva, što postaje temeljno za umjetni ribolov. U Rusiji riba nema vremena za dobivanje robne težine, pod bilo kojim dodatnim metodama, kao u Norveškoj.

Stanovništvo i status vrste

Na međunarodnoj razini, stručnjaci vjeruju da na kraju 2018. godine kuge stanovništva atlantskog lososa ne prijeti ništa. U isto vrijeme, u Rusiji, jezero Salmon (Salmo Salar M. Sebago) naveden u crvenoj knjizi u kategoriji 2, kao vrsta, smanjena u brojevima. Nadalje, smanjenje broja slatkovodnog lososa, koji žive u jezerima Ladoga i Onega, gdje su nedavno zabilježeni neviđeni ulov. Danas je postao mnogo manji od ove vrijedne ribe i u rijeci Pechora.

Važna činjenica! U pravilu, neki negativni čimbenici povezani s ne kontroliranim ribolovom, zagađenjem rezervoara, kršenjem prirodnog režima rijeka, kao i aktivnostima propiranja koje su u posljednjim desetljećima stekla prijeteće ljestvice dovele su do smanjenja stoke.

Drugim riječima, hitno je poduzeti niz zaštitnih mjera za očuvanje populacije lososa. Stoga se losos čuva u rezervatu Kostomuksh, organizirana na temelju jezera Stone. Istodobno, stručnjaci tvrde da je potrebno poduzeti niz složenih mjera, poput uzgoja u umjetnim uvjetima, rekultivacije prirodnih mrijestilišta, borbe protiv krivolova i ne kontroliranog ulov, itd.D.

Konačno

Danas se losos uglavnom opskrbljuje s Farskih otoka koji se nalaze na sjeveru Atlantika, između Islanda i Škotske. U pravilu, dokumenti pokazuju da je to atlantski losos (atlantski losos). Istodobno, ovisi o samim prodavačima koje mogu naznačiti o cijeni - lososu ili lososu. Sigurno možemo reći da je natpis lososa najvjerojatnije trikovi trgovca. Mnogi vjeruju da su neki proizvođači nijanse ribe, ali to je samo pretpostavka, jer boja mesa ovisi o postotku škampi u ribi.

Losos je izvor proteina, jer u 100 grama postoji polovica dnevne ljudske norme. Pored toga, u mesu lososa, dovoljna količina drugih korisnih tvari, poput minerala, vitamina, polinezasićenih masnih kiselina omega-3, što pozitivno utječe na funkcije unutarnjih organa osobe osobe. Treba imati na umu da je u sirovom slabo slanom lososu najviše koncentrirani u korisnim komponentama. Kao rezultat toplinske obrade, neki od njih su i dalje izgubljeni, pa što će to biti toplinska obrada, to je korisnija. Bolje je kuhati ili peći u pećnici. U prženom obliku riba je manje korisna i štetna.

Zanimljivo je da čak i u davnim vremenima, kada su rijeke obilušile atlantskim lososom, nije imala status delicije, koji je spomenuo poznati pisac Walter Scott. Škotski radnici na farmi, koji su angažirani, nužno su odredili jedan uvjet tako da ih nije toliko često hranjeno lososom. To je to!