Riba

Mintay je vrlo popularna riba čiji je ukus poznat mnogim građanima od djetinjstva. Povratak u sovjetska vremena, bilo je tako -dobivenih ribljih dana, kada su radnici i zaposlenici u blagovaonicama ponuđeni utorkom i četvrtkom politika.Dimenzije poljskog stanovništva jednostavno su ogromne, pa je riba bila rasprostranjena širom svijeta, uključujući i u Sjevernoj Americi. Poznati McDonald`s koristi filete ove ribe kako bi ribe postale štapove ispod pankiranja, kao i pripremiti masu drugih ribljih jela.

U Sjedinjenim Državama ova riba stalno je uho, a spominje se mnogo češće nego o bilo kojim umjetnicima, itd.D. U uljudnom mesu, čitav buket korisnih komponenti. Mnogi su se zaljubili u ovu ribu zbog svoje bijele boje, jer činjenica da je to prehrambeni proizvod koji je jednostavno i prikladan za upotrebu u obliku fileta. Mintai je mršava riba s niskim putem koja je idealna za stvaranje jelovnika prehrambene hrane.

Pollock ima karakterističan okus ribe, koji pomalo podsjeća na okus mesa od rakova. Zbog jedinstvenosti ukusa, Pollock se koristi u industrijskoj proizvodnji štapića od rakova i drugih ribljih proizvoda, jer su jeftinija alternativa. Poljoprivrednici ribljih grickalica za pivo i ne sumnjaju da je jantarna riba s paprom prehrambeni proizvod, čija osnova čini poljsko meso.

Zanimljive informacije! Poljska riba predstavlja ogromnu komercijalnu vrijednost i predstavlja obitelj bakalara. Ogromni polici politika karakteristične za vode Sjevernog Atlantika. Mintay može narasti do 1 metar.

U prirodi postoji nekoliko sorti pollocka - milicije Atlantika, milicije i drugih. Otprilike polovina, iz općeg svjetskog ulov politika pada na Engleske i europske zemlje. Preostalih 50 % uhvati Rusija. Aljaški ribolov, izveden u Beringovom moru, smatra se jednim od najvećih svjetskih.

Izgled

Riba pollocka razlikuje se izduženim oblikom tijela, koji se sužava u smjeru od glave do repa. Tijelo je prekriveno malim, srebrnim, vagama, dok je stražnje područje tamnije. Ostatak tijela prekriven je srednjim mjestima tamnih nijansi, dok su ravnomjerno raspoređene po cijeloj površini tijela.

Mintay se također razlikuje u prisutnosti tri dorzalne i dvije analne peraje, između kojih nema velikih praznina. Prva dorzalna peraja nalazi se blizu glave, druga dorzalna peraja najveća je i najduža. Sporednu liniju ribe karakterizira prisutnost oštrih zavoja. Glava pollocka vizualno se razlikuje u velikim veličinama, tako da izgleda nerazmjerno, u odnosu na tijelo. Isto se može reći i o očima. Činjenica je da je riba prosa duboko -sea riba. Pod donjem usnom ribe nisu veliki brkovi, što Pollock čini jedinstvenom ribom, u odnosu na druge vrste. Donja čeljust je nešto duža, gornja.

Mliječna riba ima prosječnu veličinu koja je unutar 75 cm, dok je njegova težina otprilike jedan i pol kilograma, iako mnogi tvrde da pojedinci težine 3 kg i više duljine do 90 cm. Nitko se neće raspravljati, jer je u prirodi sve moguće.

Priroda ponašanja i načina života

Riba proso osjeća se sjajno u vodenom stupcu na različitim dubinama, iako se uglavnom nalazi na dubini od oko 200 metara. Istodobno, vrijedno je napomenuti da se Mintai osjeća dobro na dubini od 700 metara i dublje. Pored činjenice da je mliječna riba duboka -sea, također je hladno -lovi, jer preferira živjeti u uvjetima kada je temperatura vode u rasponu od +2 do +9 stupnjeva. Riba također pomiče brojna jata.

Važna informacija! Mintay je pelagična i brzo rastuća riba, tako kako raste, brzo dobiva težinu i proteže se u duljini. U drugoj godini života mladi pojedinci odrastaju do 20 cm, a nakon nekoliko godina njihova će dužina biti oko 30 cm.

Tijekom dana riba nosi česte vertikalne pokrete. Noću se mlijeko pridržava ili srednjih slojeva vode ili se odmara bliže površini. Danju, mlijeko pada na dubinu od 200 metara ili više. Tijekom razdoblja spagle, ova se riba približava obali do 50 metara, ali ne i više. Tijekom tog razdoblja paketi politika su najbrojniji.

Koliko mlijeko živi

Koliko znate, pristojna riba u prirodnim uvjetima živi oko 15 godina.

Prirodna stanista

U sjevernim vodenim kvalitetima Atlantika, obje vrste žive, kao i u zapadnim vodama, u intervalu od tjesnaca Gudzon i do rta Hatteras, koji je u Sjevernoj Karolini. Pored toga, pollock se nalazi u istočnim vodama Atlantika, u intervalu između otoka Spitsbergen i zaljeva zaljeva. Pipli Fish živi u Barentsovom moru, kao i na Islandu. Nalazi se i u obalnim vodama Norveške, na Farskim otocima, kao i unutar teritorijalnih voda Engleske i Irske.

Dijeta poliranja lakova

Pipi ribe, kao i svi drugi predstavnici podvodnog svijeta, čine važnu ekološku vezu u sjevernom Atlantiku. Milksari se hrane raznim malim beskralješnjacima i rakovima, dok mlijeko ne lovi druge vrste ribe. Mladi Pollock se hrani planktonom, amfipodama, krille, nematodom.

Kako rastu, prelaze na hranu većim predmetima hrane. Mintai jede kavijar i prženje, i njegovog izgleda i tuđeg.

Širenje i potomstvo

Mriježnju mliječnih slapova krajem zime i ranog proljeća. Nakon 3 ili 4 godine života, riba se može umnožiti. Do razdoblja mrijesta, poljski dobiva maksimalnu težinu, unutar 2,5-5 kilograma. Svaki seksualno zreli pojedinac za cijelo razdoblje života mrijest do 15 puta.

Zanimljivo znati! Odgođeni i oplođeni pollock kavijar nalazi se u vodenom stupcu, na dubini od oko 50 metara.

Ovisno o staništu, mrijest poljskog prolazi u različito doba godine. U razdoblju jesenske godine mlijeko koje živi u Barentsovom moru mrijesti. Zimi i proljeće, ribe koje žive u pacifičkim vodenim područjima mrijestiju. U proljeće se kamchatka poljski mrijesti i u uvjetima kada temperatura vode dosegne minus oznaku. Sve se odnosi na slanu vodu, jer se smrzava na nižim temperaturama od 2 stupnja. Pored toga, sam Mintai se ne boji minus temperatura.

Prirodni neprijatelji

Nema toliko prirodnih neprijatelja u političkim politikama, tako da ne mogu nanijeti ozbiljnu štetu populaciji politika. Najugroženija, ova riba je tijekom razdoblja mrijesta, kada se brojna jata diže bliže površini vode.

Stanovništvo i status vrste

Uljudno može nestati kao pogled ako ga nastave uhvatiti takvim tempom. Organizacija Greenpeace izrazila je zabrinutost još 2009. godine, a iste godine je pozvala stanovništvo mnogih zemalja da napusti uporabu pol pole.

Unatoč takvim izjavama nekih organizacija za zaštitu okoliša, u naše vrijeme nije moguće provesti takve zahtjeve zbog ne visokih troškova ribe, visokih gastronomskih kvaliteta i mnogih drugih čimbenika.

Komercijalna vrijednost milksara

U globalnom ljestvici, riba prosa se na prvom mjestu zauzima u smislu hvatanja na industrijskoj razini.

Zanimljiva činjenica! Već u osamdesetima prošlog stoljeća, količina poljskog ulova imala je ocjenu od 7 milijuna tona.

Naše stoljeće obilježilo je činjenica da se volumen hvatanja smanjio na oko 3 milijuna. Tone i 1,6 milijuna. Tone pada na Rusiju. Ne samo meso prosa, već i njezina jetra, kao i kavijar.

Korisna svojstva pollocka

Energetska vrijednost pollock mesa je samo oko 70 kcal, što meso ove ribe čini optimalnim za prehrambene jelo za kuhanje. U procesu izrade ribe, dio lišća vlage, tako da se njegova energetska vrijednost povećava, iako malo. Čak i prženi poljski ne sadrži više od 115 kcal.

Minta meso sadrži mnoge elemente u tragovima i mnogo vitamina, grupe "a", "d" i "b". Mali dio pollocka sadrži do 20 % korisnih komponenti potrebnih za ljudsko tijelo. Zbog ove vrijednosti, ova je riba dopuštena koristiti širok raspon ljudi, s izuzetkom onih čije tijelo ne apsorbira protein.

Mintay je, kao i mnogi drugi predstavnici obitelji bakalara, koristan da ima vrijedno ne samo meso, već i jetru. Poljska jetra posebno je korisna za rastuće tijelo i trudnice. Nažalost, na policama trgovina već se nalaze riba, tako da morate biti zadovoljni samo s njegovim mesom. Ništa manje vrijedan i koristan pollock kavijar, što predstavlja pravu deliciju koja se prodaje u obliku smrznutih briketa ili u obliku konzervirane hrane. Bolje je koristiti kavijar u blago slanom obliku, tako da su prednosti maksimalne.

Mintay u kuhanju

Mintai riba je vrlo popularna među kulinarskim kulinarskim ljudima širom svijeta. Jela pripremljena od Pollocka dobro su kombinirana s raznim vrstama priloga, grickalicama i salatama i uvijek su potražena na bilo kojem svečanom stolu. U isto vrijeme, pollock se može pržiti, kuhati, peći u pećnici, dimljen, osušen, sol itd.D.

Mliječno meso karakterizira se u tome što ima visoku apsorpciju, pa se brzo usisava i ukiselo u bilo kojoj začini ili u vinu, iako se sastojci poput octa nikada ne koriste za kisele poline.

Mnogi kulinarski stručnjaci slane ribe nakon pripreme ili ih uopće ne soli, ali tada pripremaju posebne umake kako bi posuđe dali potrebne senzacije okusa.