Kako uzgajati zečeve u meso?

Uzgoj zeca je poljoprivredni sektor koji će vam pružiti stabilan prihod. Dijetalni fileti zečeva stječu kafeteriju i restorane, a pojedini potrošači vole osjetljiv okus zečeva.

Trenutno niša nije zauzeta u svim regijama, pa biste trebali ozbiljno razmisliti o izgledima uzgoja zeca.

Ali uzgoj zečeva za meso zahtijeva određene napore. Što učiniti kako biste dobili novac i zdrave generacije ušiju?

Odabir pasmine za uzgoj

Poljoprivrednici uzgajaju zečeve s određenim ciljevima, jer su životinje potrebne ne samo za dušu, već i za financijski profit. Da, njihovo prehrambeno meso nije samo dobiti.

Uzgoj zečeva zahtijeva velika ulaganja novca i snage, ali zahvaljujući uzgajivačima, mnoge su pasmine uklonjene, lako dobivajući mišićnu masu.

Koji zečevi odabrati za uzgoj mesa? Ovo pitanje poljoprivrednici muče dugi niz godina. Za vas smo sastavili izbor najčešćih i najpovoljnijih za uzgoj mesa ušiju.

Kalifornijski zec

Ima karakteristične vanjske značajke: bijelo tijelo i crne spremnici na udovima. Prema Ustavu, kalifornijska pasmina se ne razlikuje od ostalih mesa.

Takvi zečevi poznati su po velikoj plodnosti, čak i mladi zec donosi do 12 beba u jednoj brisanju. I zečevi i odrasli se ne razlikuju u raspoloženosti u hrani, već imaju dobru prirodnu imunitet.

Zečji meso ima mali postotak sadržaja masti, jer kaliforniju ne apsorbiraju lipide dobro. Odrasli na tržištu ne razlikuju se u ogromnoj cijeni. Stoga je često kalifornijski zec koji je izabran kao poljoprivredna životinja, koja se uzgaja za meso;

Predstavnici pasmine bijelog novozelandskog zeca

Imaju moćno mišićno tijelo, kratke šape i karakteristične grimizne zjenice. Masa pojedinaca tijekom šest mjeseci doseže 5000 grama, a rast bijelog Novog Zelanda fluktuira između 45 i 60 centimetara.

Uz tako impresivne dimenzije, zečevi imaju minimalni sloj masnih tkiva. Poljoprivrednici također razlikuju da takvi zečevi brzo sazrijevaju i medvjeda, nepretenciozno u njegu, imaju miran temperament, a otporni su i na većinu virusa i bolesti velikih glodavaca.

Naravno, morat ćete platiti tako divne osobine: cijena novozelandske bijele boje najviša je na tržištu;

Bijeli div

Malo podsjeća na prvu pasminu: crvene oči, bijelu vunu i osjetljivi podlozi ... Živa težina takvog kunića varira između 4 kilograma i 8 kilograma, a udio čistog mesa pogodan za konzumaciju je najmanje 75%.

Osobitost ove pasmine leži u visokom mlijeku, prosječna ženka daje 200 grama dnevno. Zbog toga zec lako hrani tuđe potomstvo, a do 60 dana života zečevi dosežu 2 kilograma u težini.

Uz dijetu visoke kvalitete, zec može hraniti bebe više od 2 mjeseca. Ali postoji neugodna značajka, ovi zečevi su skloni bolestima. Zato bijelim divovima treba izoliranu ptičicu;

Srodna pasmina naziva se sivi div

Ti se zečevi razlikuju impresivnim ustavom, malim zaobljenim opterećenjem, a duljina tijela sivog diva prelazi 40 centimetara.

Pozitivno obilježje zeca je njegova opstruktivnost, u njemu se može natjecati s bijelom novozelandskom pasminom. Sivi divovi poznati su po dobrom imunitetu, a također brzo dobivaju tjelesnu težinu.

Do 3 mjeseca s normalnom prehranom i preliminarnim hranjenjem s visokim kalorijskim mlijekom, zečje ženke teže više od 2000 grama.

Rast sivih divova ne zahtijeva posebne napore i ulaganja, što pasminu čini jednim od najpopularnijih među profesionalnim poljoprivrednicima i ljubavnicima;

Flander

Poznat kao belgijski div. Nije teško shvatiti da je ovaj zec vlasnik masovne evidencije: U službenim izvorima postoje informacije o Fed Flandriji do 25 kilograma, iako standardna težina belgijskog diva ne prelazi 11 kilograma.

Još jedna značajka ove pasmine su ogromne uši, ako njihova duljina ne dosegne 20 centimetara, Flandrija ne dopuštaju uzgajivači uzgajivača.

Zečevi imaju pojačan majčin instinkt i proizvode do desetak beba odjednom. Ali takvi se zečevi ne razlikuju u ranoj dobi: dostižu pubertet ne prije 6 mjeseci.

Ostali nedostaci Flandrije uključuju mali prinos mesa, sklonost pretilosti, veliki apetite, zahtjeve za životnim uvjetima i jelovniku.

Sadržaj i briga

Nošenje za pasmine mesa ne razlikuje se previše od zahtjeva za uzgojem običnih zečeva. Stoga smo odabrali neka pravila za vas, koja će značajno pojednostaviti izbor uvjeta za pasmine mesa i razgovarati o tome koji su parametri i stanja mladi i odrasli zečevi osjetljivi na.

Ako se odlučite profesionalno uključiti u uzgoj zeca, savjetujemo vam da unaprijed kupite svu potrebnu opremu, opskrbu energijom i otpadom prvi put. Stoga ćemo svaki od kriterija razmotriti odvojeno.

Standardi za sobe: stanica, vlaga i temperatura

Mjesto prebivališta zeca je kavez, čiji se prosječni volumen smatra 50*80*70 centimetara. Može se dizajnirati neovisno ako želite uštedjeti na rasporedu podružnice ili osobne farme.

Za proizvodnju kaveza vlastitim rukama, zaliha na listovima od šperploče, metalnu ili polimernu mrežu, kao i barove i minijaturne čarape. Iz šipki se stvara okvir, koji je zategnut mrežom ili obložen pločama.

Vrata su izrađena od mrežice i trebala bi biti usmjerena na jug. Dno domaće ćelije važno je pravilno pokriti: drveni čips i sijeno su prikladni. Ako ima puno zečeva, napravite stanice u nekoliko slojeva.

Majčinci je drvena kutija koja oponaša rupu. Činjenica je da u rupi zeca reproducira svoje potomstvo. Potrebno je u sobi u kojoj postoje stanice ili cijela ptičara sa zečevom.

Izrada materije vlastitim rukama je prilično jednostavno. Za konstrukciju sastavite drvenu kutiju s formatom od 50*30*35, izbušite rupu od 25 centimetara s promjerom s bilo koje strane, a na vrhu je pričvršćen mobilni nagnuti poklopac.

Sam dizajn dijelom podsjeća na ptičju kuću. Debeli sloj legla trebao bi biti postavljen na dno, jer će se u maternici održati prvi mjesec života novorođenih zečeva.

Ali što se može reći o sobi u kojoj ćelije trebaju biti postavljene? Temperatura u njemu trebala bi fluktuirati s 10 do 20 Celzijevih stupnjeva, a vlaga - ne prelazi 75%.

Čak je i staja prikladna, ali u ovom slučaju ugradite grijač u nju, izolirajte zidove i popravite tako da vrijeme ne ošteti životinje.

Bolje je prekrivati ​​krov krovnim materijalom ili škriljevcem. Iskusni zečevi također savjetuju da zaštite platformu ispred izlaza od zeca ili sa strane.

Ali u ovom slučaju morat ćete napraviti male odlomke za životinje. U njemu će kućni ljubimci moći hodati, miješati noge i udahnuti svježi zrak. Najbolje je usmjeriti područje za hodanje na jugoistok, tako da postoji što više prirodnog svjetla iz kosih zraka sunca.

Čišćenje

Da bi se zaštitili zečevi od bolesti i povećali njihovu održivost, sve sanitarne norme moraju se promatrati. Redovito čišćenje, o kojem svi toliko govore, uključuje svakodnevno čišćenje i tuku legla u kavezu, zamjenjujući premaz jer je zagađen.

Dezinfekciju soba sa zečjim ćelijama barem na osobnoj farmi, čak i na farmi, treba obaviti najmanje dva puta svakih 30 dana, kao i kad se životinja preseli iz jedne sobe u drugu.

Ovaj postupak uključuje skakanje ćelije s kipućom vodom, kao i obradu otopine formalina u 1%. Također je potrebno stvoriti ventilaciju visoke kvalitete u sobi ili je često ventilirati.

Inače riskirate da naiđete na neugodan karakteristični miris. Tijekom čišćenja, morate pružiti zečevima priliku da izađu iz sobe za trajno prebivalište. Upravo je zbog toga potrebna uređena ptičara s mogućnošću šetnje u godini -.

Hranjenje zečeva za meso

Zec jede puno zadano, ali norme za njegovo hranjenje razlikuju se ovisno o težini. Glavna komponenta pojedinca bilo koje dobi je sušena trava, za jednu pojedincu godišnje, skladištite najmanje 500 kilograma hrane.

Ljeti bi prehrana trebala sadržavati više sočnih elemenata: bundeve, kuhani krumpir, tikvice, plodove graha i tikvice. Zimi pružite svojim kućnim ljubimcima slamu, sijeno, kao i ostatke s ljudskog stola bez kostiju, mesa, plijesni i znakova propadanja.

Ne zaboravite na prirodne vitamine: KHVI, MELE i sol. Ali kako osigurati zečeve za hranjenje za tove? Razgovarajmo o tome u sljedećem odlomku.

Hranjenje zečeva

Podizanje zečeva za meso započinje već 2-3 mjeseca nakon rođenja životinje. Do ovog trenutka formiraju se želudac i cijeli probavni sustav životinje do kraja.

U tom je trenutku utvrđeno je li životinja prikladna za uzgoj ili ide u klanje.

Oko 40% ukupnog godišnjeg potomstva čeka drugi put. Radi se o tome što učiniti s njima, razgovarat ćemo u ovom odlomku.

Da biste postavili mišićnu masu i povećali okus mesa kunića, morate nahraniti najmanje 30 dana prije lica. Što treba učiniti?

Pripremna faza

Prva faza hranjenja zečeva naziva se pripremna, a duljina ne prelazi 5 dana. U ovom trenutku trebate odabrati pravu prehranu, jer životinji trebaju najviše zasićena kalorijama s hranom.

Količinu zelene mase hrane treba sačuvati, jer biljke i drugi sočni uhneci pomažu u bržem apsorbiranju korisnih tvari. Koncentrirani dovod treba povećati za pola.

Zapamtite to sa zimskim tovenjem, sušenim biljem i blizancem. Ali u takvom razdoblju morate pažljivo nadzirati ima li životinja dovoljno vitamina.

Uzimaju se u obzir najbolji proizvodi za hranjenje zečeva u pripremnoj fazi: kukuruzne kabine, sirova pšenica ili bijeli kruh, mahunarke, zob i ječam. Već je u ovoj fazi potrebno ograničiti kretanje zeca.

Glavna faza tova

Druga faza smatra se glavnom i usmjerena je na stvaranje dobrog masnog sloja u zeca. Da biste to učinili, potrebno je životinji dati dovoljno namirnica s povećanim sadržajem masti: kolača od žitarica, ribe ili kostiju u prahu, kao i sjemenke kumine, kašu na vodi s mlijekom, konopljom i lanom, kuhani krumpir bez soli.

Ostale korijenske usjeve i sijeno trebaju se s pažnjom tijekom cijelog glavnog razdoblja tovanja. Vrijedno je dodati da u dužini, druga faza od tri ne prelazi 7 dana.

Tijekom tove slijedite gastrointestinalni trakt, čak i ako pasmina ima prirodni imunitet. Činjenica je da ako životinja premaši dnevnu brzinu hrane, ona će slomiti želudac. Takav preokret događaja može dovesti do zdravstvenih problema i smrtonosnih posljedica.

Završni koraci

Posljednja faza tova jedna je od najozbiljnijih. U takvim trenucima morate pažljivo nadzirati apetit glodavaca. Svaka uši treba jesti cijelu dnevnu normu. Ali da bismo postigli takve rezultate, savjetujemo vam da u hranu dodate sjeme celera, kopara ili kumine.

Okrutnija opcija je sisati vodu. Napravite normu kombiniranog unosa maksimalno dopuštenim pokazateljima, ali ne dajte životinjskoj travi ili zelenilu u velikim količinama - meso zeca bit će čvršće i izgubiti tanki okus.

Tretirajte što je moguće ozbiljnije kako biste prehranili pasmine mesa, budući da će vaši kućni ljubimci u najmanjim kršenjima ovih normi i pravila započeti probleme s probavom, kostima, kao i drugim razvojnim nedostacima.

Uzgoj zečeva

Jedan odrasli zec proizvodi oko 100 kilograma svježeg prehrambenog mesa, tako da nema sumnje u profitabilnost poslovanja za uzgoj zečeva za meso.

Rast zeca jedno je od najprofitabilnijih područja uzgoja životinja u poljoprivredi. Ali povezana je s određenim materijalnim i privremenim troškovima.

Naravno, zečevi pripadaju najčešće rušenim kućnim ljubimcima, ali oni će morati potrošiti novac na svoje uzgoj: tovanje, ostavljajući ... kako je proces kompetentnih uzgojnih zečeva? To ćemo shvatiti u sljedećim točkama.

O seksualnoj zrelosti i trudnoći zeca

Pojedinci od 4 do 6 mjeseci već su dopušteni da se pale. Estrus zeca često se javlja: svakih 8-9 dana, a to traje najmanje 3 dana. Nakon porođaja, ženka se brzo obnavlja i nakon 2 dana je potpuno spremna za novu trudnoću.

Stoga u jednoj godini možete dobiti do 5 Okrolova od odraslih ženki i otprilike 2 od mladih. Za svakih 8 zečeva, jedan muškarac trebao bi objasniti, ali neki poljoprivrednici za produktivnost i ubrzani rast omogućuju miješanje stijena.

Mišljenja o prikladnosti takvog incesta se razlikuju, ali u hitnim slučajevima uvijek možete pribjeći ovoj metodi reprodukcije.

U svakom slučaju, ženka može donijeti sa 6 do 18 mladunaca odjednom, što će za 4 mjeseca biti spremno za lice ili nastaviti rod.

Tehnologija i metode rasta

Predstavnici posebnih poljoprivrednih gospodarstava sudjeluju u razrjeđivanju poljoprivrednih gospodarstava, njihov broj u Rusiji raste samo svake godine.

Rast glodavaca donosi velike prednosti: Mesne zečeve karakterizira povećana rana dobi, a njihovo osjetljivo svjetlosno meso je velika potražnja među potrošačima. Poljoprivreda nalikuje transporteru, ali ovaj pristup vam omogućuje da obavljate posao što je moguće profitabilniji.

Uzgoj zečeva za meso u poljoprivrednim uvjetima zahtijeva posebne ćelije, ali to je već spomenuto ranije. Moderni modeli su izgradili -u grijanju, rasvjeti, kao i sustavima za automatsko čišćenje i hranjenje.

Životinje u takvim uvjetima dobivaju velike šanse za zdrav život i pravilan razvoj, tako da je bolje podmiriti nježne mlade životinje u kupljenim.

Moguće je kultivirati cijeli broj zeca izvan uvjeta farme. Za uzgoj zečeva kod kuće, kupuju se posebne ćelije s ograničenim prostorom.

Kada se tove za meso, ne možete dati zečevima puno prostora za kretanje. Stanice se moraju smjestiti u čistu sobu sa smanjenom vlagom i srednjim osvjetljenjem.

Kućne suptilnosti sadržaja malo su drugačije: trebate ručno dati životinjskim dovodom u punu hranu i pročišćenu vodu, nadgledati protok vitamina u organizme, cijepljenje ušiju iz miksomatoze i drugih uobičajenih bolesti zečeva.

Da biste dobili odgovarajuću kontrolu od strane veterinara, dogovorite se o dolasku stručnjaka kod kuće. Sada znate kako uzgajati (uzgajati) zečeve za meso.