Masa svinja

Za ispravan razvod ovih životinja, uvijek biste trebali obratiti pažnju na njihovu težinu, jer će vrlo debela svinja dati puno masnoće, ali malo mesa, a mršavi neće ništa dati ništa. Pa koliko svinja teži?

Koliko svinja teži?

Prosječna težina svinje ovisi o nekoliko glavnih čimbenika:

1. Kat;
2. Dob;
3. Vrsta;
4. Uvjeti hranjenja i održavanja.

Poput ljudi, svinje ponekad postavljaju masovne zapise - zabilježeni su slučajevi životinje težine više od tone, a duljina njegovog tijela u isto vrijeme gotovo je dosegla 3 m.

Postoje i patuljasti pojedinci koji se čuvaju kao ukrasne životinje. U prosjeku, predstavnici pasmina, najčešće uzgajanih u poljoprivredi, dostižu živu težinu od 140 kg (težina vijetnamskih svinja) do 350 kg (velike bijele svinje).

Koliko svinja koje su dostigle reproduktivnu dob ovisi o njihovom spolu. Odrasle divlje svinje su u pravilu teže od svinja na 100 kg. Dakle, ženka bijele svinje teži u prosjeku 200–240 kg, a mužjaka - do 360 kg.

Međutim, s dobrom hranjenjem i niskom pokretljivošću, velika krmača može biti jednaka u težini sa srednjim divljim svinjama i teška oko 330 kg.

Težina prasadi ovisi o tome koliko su ispravni. Pri rođenju, masa prasadi ne prelazi 1 kg, već u 7 mjeseci, kada životinja dosegne pubertet i počne jesti prirodno, doseže 90–110 kg.

Za kontrolu procesa obrade važno je znati koliko svinja teži mjesecima:

• 0 mjeseci - Kad se rađaju prasadi, njihova je težina u prosjeku 800-1000 g, do 1.400 g velikih pasmina i ne više od 600 g predstavnika vijetnamske pasmine. Ako se svinja rodi premalo, to može utjecati na daljnji skup mase i produktivnost životinje. Da bi se izbjegli problemi, prasad treba dobro hraniti tijekom trudnoće.
• 1 mjesec - do 9 kg. Masa se brzo dobiva, jer se mladunče hrani majčinim mlijekom.
• U 2 mjeseca prasad počinje hraniti posebno sastavljenu prehranu, a za 3 mjeseca prosječna težina prasad doseže 25 kg.
• Počevši od 3 mjeseca, prasadi počinju aktivno blijediti, tako da težina 4 mjeseca doseže 60 kg.
• U 6 mjeseci, životinja se približava reproduktivnoj dobi, njegova težina doseže 80 kg.

Više informacija o prosječnoj veličini prasadi po tjednima može se naći iz težine težine prasadi.

Odrasle svinje postaju 9-10 mjeseci. Masa mladih svinja započinje s 130 kilograma, stižu do kraja prve godine. Međutim, već nakon primitka jednog i pol centra žive težine, svinje se mogu začepiti.

Sljedeću tablicu možete pronaći s masovnim podacima pasmine u svinjama:

U prosjeku, kategorije težine ovise o pasmini. Na primjer, možete uzeti proizvođača Steppe White, koji može birati više od 300 kg, i Vijetnamce - do 140 kg.

Mlađi dobiva na težini ovisno o prehrani i kako se maternica hranila tijekom Sumpstoryja. Ispravno, redovito hranjenje dovodi do činjenice da masa novorođenčadi može varirati od 1000 do 1500 g.

U svinjama pasmine mirgoroda, indikator doseže 250 kg. 240 kg za svinje - prosječna figura. Svinje teže i više ako poljoprivrednik ne štedi na hranjivoj hrani.

Za kvalitetnu svinjetinu Brzi rast svinja - negativan fenomen. Zbog povećanja mase kod svinja, sloj masti, a ne mesa, zgušnjava se. Polovina na prodaju ne bi trebala imati veliki broj lojnih vena.

Svinjska težina za klanje

Koliko će životinja u velikoj mjeri ovisiti o tome kakvu je pasminu i koliko je bila ispravna prehrana tijekom njegovog rasta.

Pasa bijelih svinja može lako dostići težinu do 350 kg, međutim, poljoprivrednici svinja smatraju 200-250 kg normalne prosječne težine. Ako se svinja hrani dosta, može težiti 100 kg u dobi od tri mjeseca.

Svinje Vijetnamce, pasmina Vyslobryukha može težiti do 150 kg, ali njihovo se uljub obično proizvodi nešto ranije, odmah nakon šest mjeseci.

Kako izmjeriti težinu?

Da biste saznali pravu masu životinje i usporedili je s koliko odrasla svinja u prosjeku vaga, trebat će vam mjerna vrpca, posebna tablica, formule za izračun i kalkulator. Kod uzgoja svinja koriste se tri metode određivanja mase, karakterizirane točnošću.

Mjerenje prema tablici

Ako iskustvo uzgoja svinja nije dovoljno da bi se okom odredila masa životinja, morat ćete poduzeti neka mjerenja. Morate znati samo dva parametra: duljinu tijela od stražnje strane glave do početka repa i opsega prsa iza noža ramena.

Glava tijekom uklanjanja mjera treba usmjeriti prema naprijed, a ne nagnuti, i biti na istoj osi s tijelom, tako da će se životinja morati odnijeti na neko vrijeme.

Da biste pojednostavili mjerenje, morate slijediti neka pravila:

• Životinja se mora mjeriti rano ujutro;
• Prije mjerenja svinju se ne treba hraniti;
• Treba koristiti meku vrpcu bez guranja u kožu životinje kako ne bi izazvali neugodne osjećaje u njoj i promatrali točnost mjerenja.

Rezultirajuće dimenzije traže se u posebnoj tablici s svinjom (danom gore), koja vertikalno navodi moguće duljine torza, i vodoravno - grabljici dojke. U ćeliji na sjecištu parametara postoji približna masa životinje. Pogreška mjerenja u ovom slučaju je 4–11%.

Tablica tova i rastućih lojnih svinja:

Stol za mlade životinje

Za mlade životinje u 4, 6 ili 7 mjeseci daju se posebni proračuni koji uzimaju u obzir neznatno povećanje. Ali trebate se sjetiti da težina poljoprivredne prase prema tablici može varirati, ovisno o pasmini, a proračuni će biti malo netočni.

Držači teže (jedan -mjesec, tri ili jednogodišnje -zimi manje), kada sile i energija životinje idu na grijanje. Prosječna težina svinje u dobi od godinu i više od svakog mjeseca prirodno se mijenja. Takvo povećanje ukazuje na ispravan sadržaj kućnih ljubimaca.

O stvarnim prednostima tabelarnih podataka

Tablica za težinu svinja ima praktične prednosti. Može biti korisno prilikom izračunavanja dijelova U "Dijeti" prasadi.

Uz svoju pomoć, poljoprivrednik će moći pratiti produktivnost svog rada i izvršiti promjene u prehrani. Pored toga, upotreba tabelarnih podataka značajno štedi vrijeme.

Također je korisno brzo naučiti živahnu težinu životinja jer se uzgoj svinja vodi za prodaju mesa, A zahvaljujući tablicama, prikladno je izračunati profit od prodaje jednog trupa.

Naravno, nemoguće je odrediti prosječni dnevni utor na ovaj način, ali većina proračuna može se izvesti s minimalnom pogreškom.

Izračun formulom

Za izradu tablice koristi se posebna formula, prema kojoj možete samostalno izračunati težinu životinje s većom točnošću.

Formula: živa težina = 1,54 × x + 0,99 × k - 150

Gdje:

• X - opseg prsnog koša u cm;
• K je duljina tijela u cm.

Točnost je u ovom slučaju veća, ali nekoliko % se može oduzeti od rezultata, s obzirom na određeni volumen apsorbirane hrane.

Formula za svinje

Težina odraslih svinja ili bunara -frajera izračunava se prema složenijoj formuli. Vrijednost težine svinja, uvažena za masnoću, značajno se razlikuje od pokazatelja krmača ili aktivnih mladih životinja.

Težina tijela svinje bez vage trebala bi biti što precizniji, jer prema jednoj formuli sve svinje se ne mjere. Za stijene s mesom, potrebno je pomnožiti duljinu tijela s opsegom prsnog koša. Rezultat je podijeljen u stalni koeficijent.

Živa težina = (x × k)/n

Gdje:

• X - opseg prsnog koša u cm;
• K je duljina tijela u cm.
• N je koeficijent masnoće. Jednako je 142 za masnoću, 156 za srednje i 162 za tanke životinje.

Izlaz formule jednak je indikatoru prosječne mase. Neće biti teško izmjeriti parametre. Metode bez utega su najtačnije. Oni mogu uštedjeti sredstva poljoprivrednika za kupnju uređaja za težinu.

Izračun prema kategoriji masnoće

Točnija formula temelji se na osvježavanju. Također je prikladnije, jer uz pomoć možete saznati težinu svinje bez vage i stola. Za njegovu upotrebu također morate saznati duljinu tijela i opsega koeficijenta (koji je 150 u prethodnoj formuli i jedino za sve slučajeve) mijenja se ovisno o tome koliko je pojedinac umoran.

Živa težina = (x × k)/n

Gdje:

• X - opseg prsnog koša u cm;
• K je duljina tijela u cm.
• N je koeficijent masnoće. Jednako je 142 za masnoću, 156 za srednje i 162 za tanke životinje.

Kategorija masnoće određena je pojavom životinje u skladu s GOST -om.

Istodobno se ocjenjuje nekoliko parametara:

• Oblik tijela;
• Debljina slanine, određena dodirom vjerojatnošću kralježaka torakalne kralježnice;
• Pavao i dob.

Masna, ili živahna, Svinje imaju zaobljene oblike, vrat im se spaja s lopaticama, leđa su široka i ujednačena, bez vidljivih obrisa pojedinih dijelova. Slanina ima debljinu od 7 cm, kralježnici se ne osjećaju.

Masne svinje koje imaju iste karakteristike također uključuju masne, samo šiljak može imati debljinu od 5-7 cm.

Normalno, šunka i slanina, Svinje, padajući u srednju kategoriju masnoće, imaju vezu debljinu 3-5 cm, tvrdu masnoću na dodir. Tijelo je čak, želudac ne pada. Procesi kralježnice mogu se osjetiti pritiskom na trud na koži na području od 6 i 7 kralježaka dojke. Težina odrasle svinje iz ove kategorije ne prelazi 110 kg.

Tanko ili meso, Svinje imaju kuk debljine 1,5-3 cm, kralježnici su lako osjetiti, ali ne strše kroz kožu. Znakovi masnoće se lagano očituju, presretanje je vidljivo iza ramena.

Dakle, nije potrebno biti specijalist kako bi utvrdio živu masu s dovoljno točnosti - stol težine svinja pomoći će početnicima, a s iskustvom će biti moguće odmjeriti životinju za oči.

Opisane metode mogu se koristiti ne samo za otkrivanje težine divlje svinje, već i za mjerenje svinje - formule koriste iste.

Razlika između pojedinaca različitih dobnih skupina je da se na ljestvici mogu mjeriti samo male prasadi, samo držeći je u ruci.

Konačni proizvodi nakon lica

Koliko mesa može dobiti od svinje, ovisi o spolu, dobnoj skupini, rodovničkom obilježju i masnoće. Mogućnost ispravnog ocjenjivanja i podjele životinje od velike je važnosti.

Pigging se fokusira na sljedeće približne pokazatelje konačnog proizvoda:

• Kučke životinje s težinom stotinu kg - primaju do 75%;
• od 120 do 140 kg - do 80%;
• Više od 180 kg - 85%.

Pola -tota i trupa

Koncept žive težine razumije se masa uoči lica. Ali nakon procesa ubojstva i primarne obrade proizvoda (sjeckanja udova i glave), postaje manji i ulazi u sljedeći koncept - klanja težina.

Ako je životinja teška 120 kg, onda:

1. Težina kosti - 10 kg.
2. Otpad - 3 kg;
3. Masti - 20 kg.

U konačnici, 87 kg ostat će za čisto meso. Naravno, svi brojevi daju se približno.

Težina preostalih unutarnjih organa

Ako uzmete prosječnog kućnog ljubimca s težinom od 100 kg, onda možemo reći sljedeće:

• Težina glave - do 9 kg;
• srca - 0,32 kg;
• Pluća - 0,8 kg;
• jetra - 1600 grama;
• Bubrezi - 0,26 kg.

Sada ste postali svjesni koliko svinja u prosjeku teži tijekom svog života. Vrlo je važno poslati svinje na klanje na vrijeme, zrela svinja daje vrlo bezobrazno meso i masti.