Kako i zašto pčele čine med?

Med - hrana za sve članove obitelji pčela. Insekti trebaju hranu zbog značajnih troškova energije.

U vrućini, insekti aktivno prozrače krila košnice i podržavaju optimalnu klimu. Zimi, pčele imaju fiziološku sposobnost lučenja topline kad se prehrani meda.

Kad dođe sezona hladnog vremena, stanovnici košnice će odgoditi stanice i zasićeni su proizvodom visokog kaloričnog meda koji im pruža potrebnu energiju. Insekti ga jedu ne samo zimi, već i ljeti.

Pored meda, radnici trebaju parch, nazvan "BEE kruh" - zamjenjuje protein.

U pčelinjoj obitelji može biti više od nekoliko tisuća pojedinaca kojima je potrebno velike rezerve za zimu. Zbog činjenice da su insekti pohranjeni i oprezni, većina zaliha pčela vrijedan je prehrambeni proizvod za ljude.

Iskusni pčelari, brinući se o bušotini njihove pčelinje obitelji, ostavljaju potrebnu količinu meda za zimu u košnici kako bi radnici mogli živjeti do proljeća, a ne umrijeti - ostali su oduzeti.

Pčelari koji razmišljaju samo o koristima odmah prikupljaju sve zalihe, a pčele hranjene šećerom. Ali ovaj proizvod ne može postati puna hrana za insekte, jer ne primaju potrebne vitamine, minerale i enzime.

Zbog toga su pčele, jedenje sirupa, postaju slabe, njihova izdržljivost i performanse značajno su smanjeni. Kad dođu topli dani, insekte je teško u potpunosti početi sakupljati med.

Vitamini sadržani u medu ne samo da doprinose održavanju vitalne aktivnosti tijela, već također pružaju ispravno funkcioniranje sekretornih žlijezda koje proizvode vosak - materijal koji se koristi za izgradnju saća.

Radna aktivnost pčele od rođenja do smrti:

• Prva tri dana uklanja moj saće nakon izlaska, da tako kažem, stvari uređuje.
• U sljedeća dva dana košnica leti, hrani ličinke peludi cvijeća i meda.
• Od 7 do 11 dana, Kraljevska se žele počinje isticati u pčelama pčela, s kojima hrane ličinke maternice i same maternice.
• Od 12 do 17 dana počinju se pojavljivati ​​voštane žlijezde i mali se insekt počinje pretvarati u graditelja saća, štiti košnicu, podržava mikroklimu (valovi krila), uživa u nektaru.
• Od 18 dana, kolekcija meda dolazi za pčelu, odabrana je na ulici gdje se nektar aktivno minira.

Kako pčele prave med i pretvaraju ga u nektar?

Prolazak kemijske reakcije pomaže da se nektar pretvori u viskozni med. Nakon što se pčele vrate s punim želucem nektara, radnički insekti usisavaju ga iz ušća terena radnika sa svojim proboscisom.

Neke pčele ostavljaju neke od pčela i mladih pojedinaca, ali većina insekata već neko vrijeme žvače. Ovo je kemijska fermentacija nektara.

Nektar je izložen raznim enzimima koji su dio pljuvačke pčele, pretvarajući se u korisnu slatkoću.

Kada se dogodi obrada, višak tekućine isparava, a saharoza, pod utjecajem posebnog enzima (invertaza), podijeljen je u fruktozu i glukozu - tijelo ih lako apsorbira.

Gotovi proizvodi sadrže samo 5% saharoze. Pored toga, pčela slina ima baktericidni učinak, zbog kojeg se zalihe mogu dugo skladištiti.

Kako bi osigurali isparavanje vlage, radnici prenose slatku tekućinu u saće, ispunjavajući ih za 2/3, a zatim počnu aktivno raditi kao krila kako bi povećali temperaturu u stanu.

Reciklirani proizvod smješten je u posebne šesterokutne ćelije i čvrsto upakiran s voskom poklopca, što izbjegava prodor zraka i vlage, jer to može dovesti do fermentacije. U saće je daljnje zrenje meda.

Nakon razdvajanja vlage, nektar sirup postaje gust, stječe konzistenciju meda.

Perga insekti se također pohranjuju u saće. Različite karakteristike svoda su njihovi saće sa sjenilama prevladavaju tamno žute, gotovo smeđe i pergone s svijetlo žutom nijansom.

Proizvodnja traje od 7 do 14 dana. Kvaliteta proizvoda izravno ovisi o sadržaju vlage: što manje vode u medu, to je bolje.

Kod jake topline do nektara, slatka tekućina se miješa s lisnim ušima, što se naziva jastučić. To je bio razlog za dobivanje naziva tako niskog meda s niskim razgradnjom - jastučić.

Također, slatki sok biljaka, nazvan bakrena rosa, može se dodati proizvodu meda. Hrana od Padi i Hell Rosa opasna je za pčele, jer negativno utječe na metaboličke procese.

Kako pčele sakupljaju med može se vidjeti u zanimljivom videu. Ovdje je detaljno opisano o tome kako insekti skupljaju med, uz pomoć čiji to rade i što se događa sljedeće:

Faze proizvodnje meda

Moneybor je glavno zanimanje pčela, jer je sav njihov rad nužno usmjeren kako bi se osigurao ovaj postupak. Zbog toga su sve odgovornosti jasno raspoređene između svih članova pčelinje obitelji.

Kako se to događa:

1. Maternica odlaže jaja, čime se osigurava proširenje pčelinje vrste. Izviđači idu u potrazi za biljkama meda, a radničke pčele grade saće, prikupljaju pelud i nektar. Čak su i novorođene pčele zauzete poslom - hrane ličinke, čiste dom i podržavaju optimalnu temperaturu u njemu.
2. Pčele dobivaju nektar iz cvijeća biljaka meda. Radnici počinju raditi na proljeće, kada započinje cvjetanje biljaka. Izviđači lete prvi u "lov" - dobro razvijen miris omogućuje vam da brzo pronađete cvjetne biljke, uzimate nektar od njih i vratite se kući.
3. U prebivalištu pčele obavještavaju svoje članove obitelji, gdje je biljka iz koje možete sakupljati nektar. Pčele komuniciraju s osebujnim plesnim pokretima. Nadalje, izviđači i pčelinji kalci šalju se na pronađeno mjesto.
4. Radnici sakupljaju med s prtljažnikom, koji lako prodre u cvijet. Okus tekućine s insektima lako se može prepoznati pomoću receptora - nalaze se na nogama.
5. Pčela sjedi na biljci, Necar je sranje s proboscisom, a stražnji udovi na kojima se nalaze posebne četkice nastavljaju se s prikupljanjem polena, a zatim pravi loptu. Ova se kvržica postavlja u posebnu košaru koja se nalazi na potkoljenici insekta. Jedna takva lopta može se dobiti nakon prikupljanja nektara iz mnogih biljaka.

Pčele - insekti koji imaju dva želuca. U jednom od njih postoji probava hrane, a druga služi kao skladištenje za nakupljanje nektara - oko 70 mg nektara u nju se uklapa.

Ali ako radnik mora letjeti na velike udaljenosti, troši oko 25-30% rezervi za vraćanje potrošenih snaga.

Tijekom dana, radna pčela može letjeti do 8 km, ali dugi letovi mogu biti opasni za to. Optimalna udaljenost za kolekciju meda je 2-3 km. U ovom slučaju insekt može obraditi oko 12 hektara polja.

Da bi ispunila zbirku nektara, pčela mora letjeti oko jedne i pol tisuće biljaka i prikupiti 1 kilogram nektara - da bi napravila od 50 do 150 tisuća letova.

Tijekom sakupljanja meda, insekti su u potpunosti omotani polenom. Zatim, nakon letenja, pčele nose pelud i oprašuju cvjetove, pružajući reprodukciju biljaka i doprinose proizvodnji visokih prinosa.

Nakon popunjavanja zbirki nektara, kolekcionari se vraćaju u košnicu, gdje prolaze nektar na pčele primatelja. Insekti se bave preciznom distribucijom: dijelom ličinke dovoda, ostatak se šalje na obradu.

Proizvodnja medonosnih pčela

Kad je nektar u usnu šupljinu insekta, pčela ga ispunjava vlastitom tajnom iz žlijezde sline. Tajna je bogata mnogim raznolikim enzimima koji nektar pretvaraju u zdrav i ukusni med od meda.

Značajke razrjeđivanja i količina meda

Količina prikupljenog meda može se uvelike razlikovati ovisno o regiji, mjestu pčelinjaka, vremenu, pasmina pčela i briga o njima, biljke meda koje rastu u blizini.

Ako je prethodna zima bila vrlo hladna, a proljeće je kasno, obitelj pčela će se okupiti mnogo manje od proizvoda nego inače. Povoljni uvjeti (topli i vlažni zrak) doprinose prikupljanju velike količine meda.

Posebno na količinu kolekcije meda utječe pasmina pčela. Ali pri odabiru pasmine, potrebno je uzeti u obzir regiju i klimatske značajke tog područja. Za neka područja bolje je odabrati karpatsku pčelu, za druge - središnji ruski.

Također, na količinu rezultirajućeg proizvoda utječe veličina i kvaliteta košnice. Optimalno je odabrati multi -kaznene kuće.

Istodobno, potrebno je obratiti pažnju na to da nisu svi saće ispunjeni zalihama, slobodne ćelije uvijek trebaju biti prisutne na zalihama.

Važno je da pčelar ima iskustva u uzgoju pčela, a također pravilno briga za insekte. Iskusni pčelar u stanju je zadržati samo jake obitelji i visoku kvalitetu, plodnu maternicu.

Tako pruža njihov život, reprodukciju i zimovanje optimalnih uvjeta:

• stalno nadgleda tijelo trupa i njegove okvire.
• Postavlja dodatne saće;
• upozorava pčele i, ako je potrebno, prevozi pčelinjak u drugo područje, do mjesta gdje medene trave, grmlje ili drveće.

Obično, jedno pumpanje iz košnice omogućuje vam da dobijete 13-18 kilograma jedinstvenog proizvoda. Uz jako vruće ili kišno ljeto, pokazatelji se značajno smanjuju - do 10 kilograma. Povoljni uvjeti doprinose prikupljanju do 200 kg korisne slatkoće iz jedne pčelinje obitelji.

Moneybor je glavno zanimanje pčela. Insekti su u potpunosti položeni, daju svoje snage za prikupljanje nektara i daljnje berbu proizvoda od meda.

Svaka pčela iz velike obitelji obavlja određene funkcije, ali istovremeno imaju zajednički cilj - zbirku nektara i njegove prerade u korisnom medu.

Što utječe na kvalitetu meda?

Kvaliteta meda ovisi o tome što je nektar cvijeće prikupio. Može se razlikovati po ukusu, boji, mirisu. Miris je posljedica arome onih biljaka iz kojih nektar. Na primjer, kesten med miriše na cvijeće iz kestena.

Boja ovisi o sastavu nektara.

Svaki cvijet ima svoje nečistoće. Pčele ih posebno ne dijele - nektar je nektar, ali konačni med još uvijek ispada različitih boja.

Linden je obično lagana, heljda - tamna i tako dalje. Okus ovisi o količini fruktoze, što je veća, to je slađi. Ali postoje i vrste koje imaju gorčinu.

U rijetkim slučajevima parada se miješa s medom. Ovo je slatka tekućina niske kvalitete, koju razlikuju insekti poput lisnih uši, cherce.

Još jedna slična tekućina je bakrena rosa. Te tvari prilikom ulaska u med smanjuju njegovu kvalitetu. U pčelici koja jede slučaj meda, prekršeni su metabolički procesi, razbole se i može umrijeti.

Ako za zimske pčele ostave slučaj med umjesto visoke kvalitete, obitelj pčela može u potpunosti izumrijeti tijekom zime.

Koji čimbenici utječu na berbu meda?

Pčelarstvo nije lako, a trebalo bi se temeljiti na nekoliko komponenti: geografija područja, dobre košnice dostupne u radu i pasmine pčela.

Ali broj nektara, koji je u stanju donijeti jednu pčelinju obitelj, ovisi o mnogim čimbenicima:

• Klima općenito: temperature zraka, rano ili kasno proljeće i jesen, jaka ili mekana zima.
• Vrijeme koje ima izravan učinak na volumen cvjetne baze. U suhom mjesecu usjev je minimalan, t.do. Biljke medonosa nisu dovoljne.
• Izabrano mjesto. Baza meda jedne košnice može biti mnogo veća od druge. Zdravlje insekata. Snažne i snažne pčele donose mnogo više meda nego oslabljene. Pčele pčela koje su sve manje produktivne.

Zanimljivosti

1. Pčelar s dimom ne umiruje pčele, ali stvara poput imitacije vatre. Pčele, kao drevni stanovnici šume, bacaju se na med s izgledom dima da bi se zalihale na dugom putovanju. .
2. Da biste dobili žlicu meda (30 g) 200 pčela mora prikupiti nektar tijekom mita tijekom dana. Otprilike jednaka pčela treba uključiti u recepciju nektara i obraditi je u košnici. U ovom će slučaju dio pčela intenzivno prozračiti gnijezdo tako da isparavanje nepotrebne vode dolazi iz nektara brže.
3. Da biste dobili jedan kilogram meda Pčele bi trebale proizvesti do 4.500 vrsta i uzeti nektar od 6-10 milijuna cvjetova. Snažna obitelj može sakupljati 5-10 kg meda dnevno (10-20 kg nektara).
4. Pčela može odletjeti s košnice za gotovo 8 km i nepogrešivo pronaći cestu. Međutim, takvi su veliki letovi opasni za život pčela i nepovoljni u smislu produktivnosti njegovog rada. Polumjer zdravlja pčela smatra se 2 km.
5. U jednoj ćeliji pčele postavljaju do 18 ažuriranja težine 140-180 mg. Sastav jednog prosječnog ažuriranja uključuje oko 100 tisuća. Prašina za prašinu, težina jednog ažuriranja - od 0,008 do 0,015 g . Ljeti su ažuriranja teža od proljeća i jeseni. Pčele u danu donose do 400 ažuriranja, a tijekom sezone obitelj pčela sakuplja 25-30, a ponekad do 55 kg peludi.