Kako sigurno pokupiti jaja iz noja, obraditi ih i pohraniti prije inkubacije. Preporuke iz moje prakse

Nekoliko smo godina držali nojeve. Tada su odbili zbog činjenice da se ipak, u Rusiji može uzgajati profitabilnija ptica. S nojevima, naravno, vrlo zanimljivim, iako ima puno.

Danas želim razgovarati o proizvodnji noja jaja. Ljubitelji se ponekad okreću meni, koji su se odlučili pokušati uključiti u poljoprivredu noja. Te su ptice ogromne i u vrijeme rušenja jaja agresivnih - a peradarska farma se prirodno može zbuniti u situaciji u kojoj trebate pokupiti jaja od roditelja. Reći ću vam o životnim hakovima poznatim, kao i o tome kako pohraniti jaja prije nego što položite inkubator.

Značajke proizvodnje noja jaja

Nojevi imaju zanimljivu značajku proizvodnje jaja. U prvoj godini uzgoja napravili smo gnijezda za nojeve. Ali brzo su shvatili da je to beskorisno - nojevi su nosili jaja gdje su im bilo ugodno, gdje su htjeli, a da istovremeno ne obraćaju pažnju na gnijezda.

Požurili su s nama i u uglovima, pa čak i na ulici. Stoga smo tada uklonili gnijezda i jednostavno pažljivo promatrali ptice. Imali su još jednu značajku - požurili su otprilike u isto vrijeme. Odnosno, svaka je ptica požurila otprilike u isto vrijeme--postojala je razlika od pola sata ili sat, ali nikad nije bila jedna ženska osoba jučer, a večeras u večernjim večernjim satima. Svaki je imao svoj "raspored", a mi smo ga brzo saznali i prilagodili.

Govorim o zdravim pticama bez problema s proizvodnjom jaja. Kao i sva domaća živa bića, nojevi mogu naštetiti ili reagirati na promjene vremenskih prilika.

Jednog dana ste probali jaja od noja?

Da, jednom je jeo od noja iz takvih jaja jajašca, a nisam probao njihova jaja na meni. Ako je moguće, neću odbiti čak ni od kojih noja nikada nisu vidjeli (a)

Kako sigurno pokupiti jaje iz noja

Jaja se moraju pažljivo nadzirati. Nojevi su nažalost poznati da se mogu slomiti i jesti vlastito jaje - kljunovi su im jaki, poput kandži. Stoga, što brže uzmete jaje nakon što se sruši, to je bolje.

Možete pokupiti jaje iz noja na dva načina. Najčešće smo koristili prvi.

Prva metoda

U olovci u kojoj žive nojevi, u ogradi bi trebala biti rupa malo veća od standardnog noja. Naša ograda kore bila je izrađena od mreže, pa je bilo dovoljno samo izrezati rupu u mreži.

Trebat će nam i prikladan alat, koji se može premjestiti na sebe kroz rupu i izvući ga iz koraka. Susjed mi je napravio posebnu petlju: Na dugom metalnom štapu, podesio je metalnu petlju s jednog kraja malo veće jaje. Držeći štap na jednom kraju, drugi kraj s petljom, kroz rupu u olovci, uvukao se unutra i pažljivo premjestio jaje u ogradu, a zatim kroz istu rupu izvadio sam ga van.

Također možete napraviti nešto slično ili provoditi reviziju na farmi - ako postoji prikladan alat koji bi mogao pokupiti jaje kako se ne bi vozio po cijelom koraku.

Druga metoda

Drugi je način prikladan za one koji imaju vrlo mirne nojeve. Samo uđite u koral, pokupite jaje i brzo izađite. Međutim, s obzirom na rast i težinu noja, kao i činjenica da obično u olovci nije jedna ptica, razmislite možete li se nositi.

Skladištenje prije inkubacije

Nakon što smo izveli jaje iz noja, mokro je i prljavo. Savjetujem vam da ga operite - tik ispod slavine s običnom vodom. Nikada nisam koristio nikakva sredstva, uključujući dezinfekcijska sredstva.

Nije tajna da na ljusci jaja ima pore. Zbog veličine noja jaja, te se pore mogu vidjeti i golim okom. Mnogo su više od pore na piletini i patkama.

Ako počnete pranje jaja s bilo kojim kemikalijama, postoji rizik da kroz pore ova "kemija" može prodrijeti iz jajeta i samo uništiti embrij.

S vrlo jakim zagađenjem, zajedno s vodom, možete koristiti spužvu ili meku krpu - trljajte školjku s njima, a ne rukama.

Spremili smo jaja u zasebnoj sobi u kojoj se temperatura stalno održavala strogo +16 ° C. Izuzetno je važno održavati temperaturni režim - ni stupanj ispod, niti stupanj veći, u protivnom embrij može umrijeti.

Spremili smo jaja u posebnim mrežastim ladicama - kupio sam ih od prodavača koji nam je prodao inkubator. Takve ladice nalikuju sušilama za sušenje, samo veću veličinu. Ako nemate priliku kupiti posebne ladice za jaja, možete pokušati pronaći nešto što zamjenjuje postolje.

Glavna stvar je da se jaja treba skladištiti u strogo vodoravnom položaju dok ne bude moguće odrediti zračnu komoru. I određuje se u tjednu inkubacije. Tek tada se jaje može okrenuti okomito prema gore.

U sobi na temperaturi od +16 ° C, jaja se mogu čuvati sedam dana - sedmi dan su postavljeni u inkubator.

Kao što vidite, u uzimanju jaja iz noja i pripremi ga za inkubaciju, nema ništa komplicirano. Kao i u bilo kojem poslu, glavna stvar je spretnost.