Prepelica jaja - korisna svojstva za tijelo i upotrebu u kozmetologiji

Biološke značajke

Naplaćuje jaja - Pravo skladište vitamina i mikroelemata. Sustavna upotreba ovog proizvoda donosi opipljive koristi za tijelo. Prepelica su hipoalergena, pa su odlična alternativa Kurin.

Biološke značajke

Naknade počinju nositi jaja u dobi od 35-40 dana. U ovom slučaju njihova bi masa trebala doseći najmanje 90 g.

Vrijeme za produženje jaja s pucnjevima je 17-18 dana. U inkubatoru ovaj postupak može zauzeti do 19 dana. Uklanjanje pilića iz jaja traje od 4 do 6 sati. Prikaz prepelica je visoki-85-95%.

Prosječna proizvodnja prepelica godišnje je 250-300 komada. Mlade ženke povećavaju plodnost s godinama: u prvog mjeseca mogu nositi ne više od 10 jaja, a nakon nekog vremena proizvodnja jaja se povećava u 2.5 puta.

Ove ptice žure 1 put 30 sati. Nakon rušenja 5-10 jaja, ženka se odmori nekoliko dana kako bi vratila tijelo.

Prednosti prepelica

Dnevna stopa konzumacije prepelica za odrasle je 3-4 PC., za dijete-1-2 računala. Ovisno o dobi. Ovaj je proizvod u stanju pokriti značajan postotak dnevne stope potrebe za hranjivim tvarima.

Za ljudsku prehranu

Prepelica jaja:

  1. Ojačati imunološki sustav zbog sadržaja vitamina: a, e,
  2. Ispunite nedostatak željeza i ostalih elemenata u tragovima: K, MG, Zn.
  3. Sadrže veliki postotak proteina i smatraju se prehrambenim proizvodom.
  4. Povećati ton kože.
  5. Dajte ljepotu noktima i kosi.
  6. Pomozite u uklanjanju toksina iz tijela.
  7. Hormonalna ravnoteža se normalizira. To olakšavaju folnu kiselinu, proteine ​​i polinezasićene masti.
  8. Ojačajte živčani sustav zahvaljujući vitaminima i magneziju grupe B.
  9. Blagotvorno utječu na probavni trakt: imaju svojstva zacjeljivanja i omotavanja rana.
  10. Povećati opskrbu energijom i izdržljivost tijekom treninga.
  11. Povećati ton krvnih žila.
  12. Poboljšajte seksualnu želju kod muškaraca i poboljšati kvalitetu spermatozoida.
  13. Doprinose ispravnom stvaranju fetusa tijekom trudnoće.

U kozmetičke svrhe

Prepelica se koriste za poboljšanje stanja kože i kose. Najčešće su izrađene maske s dodatkom senfa, meda, masline, shi ili kokosovih ulja od njih. Takva kozmetika sugerira:

  1. Poboljšanje kože, sužavanje pora i smanjenje oticanja kože. Kolagen sadržan u jajima podržava elastičnost dermis.
  2. Prevencija bora i osip protiv akni. Lysocym, koji je dio žumanjka, prirodni je antiseptik, zbog kojeg uništava štetne bakterije s površine kože.
  3. Uklanjanje peruti, povećanje rasta kose, dajući joj sjaj i elastičnost. Tirosin je odgovoran za ljepotu kose - ovo je još jedna komponenta prepelica. Kombinacija žumanjka i bilo kojeg hranjivog ulja u obliku maske ublažit će mnoge probleme s kosom.

Usporedba jaja od piletine i prepelica

5 prepelica jednake su jednom pilećem jajetu po težini, ali potonje sadrži mnogo više hranjivih sastojaka.

Prednosti prepelica od piletine:

  1. Nedostatak salmonele. Tjelesna temperatura prepelica nešto je veća od piletine, tako da mnogi bakterije i mikroorganizmi ne preživljavaju na njima.
  2. Hipoalergenost. Prepelica jaja ne sadrže tvari koje mogu uzrokovati alergijsku reakciju, pa su uvedene rano za djecu.
  3. Sigurnost. Školjka prepelica je gušća, s uskim porama, zbog čega bakterije, prljavštinu i leglo s površine ne mogu prodrijeti iznutra.
  4. Ekološki prihvatljiv proizvod. Snažan imunitet i visoka temperatura prepelice štite ih od mnogih bolesti, što gotovo nikada ne hrani antibioticima.
  5. Visok sadržaj magnezija. U 100 g prepelica od ovog elementa u tragovima 32 mg, a u piletini - 12 mg. Magnezij je neophodan za bilo koju osobu: on sudjeluje u apsorpciji glukoze, sinteze DNA, a također pomaže podržati živčani sustav.
  6. Dugi rok trajanja. Pileća se jaja čuvaju u hladnjaku ne više od 25 dana, dok prepelica može ostati prikladna oko tri mjeseca, a na sobnoj temperaturi 30 dana.

Usporedna tablica - Sadržaj na 100 g tekućeg dijela jajeta

PokazateljiJedinicePrepelicaPileća jaja
VjevericeG11.912.7
MastG13.111.5
UgljikohidratiG0.60,7
Vitamin b1mg0.jedanaest0.07
Vitamin b2mg0.650.44
Vitamin amg0.470.25
Kalijmg144140
Kalcijmg5455
Željezomg3.22.5
LizinGjedan.050.75
MetioninG0.720.38
TroptofanG0.420.20
Energetska vrijednostkcal168157

Članci o toj temi