Koliko košta zečja mesa: trošak od 1 kilogram

Kad razgovor dođe do zečeva, odmah se sjećam poznate satirične minijature da zečevi nisu samo vrijedno krzno, već i 3-4 kilograma ukusnog, hranjivog mesa. Doista, ova pahuljasta životinja univerzalna je kreacija kuće koja sadrži i kućni ljubimac i u ekonomske svrhe zbog kože i mesa.

Trošak "mesa" zečeva i zečjeg mesa

Najbolje zečje meso dobiva se od mesnih zečeva. Ima vrlo nizak sadržaj masti, boja je blijedo ružičasta i meka tekstura. Cijena zečjeg mesa nije niska. Prikladan je za pripremu bilo kojeg prvog i drugog jela, salata. Za uzgoj, čija je svrha dobiti hranjivi proizvod visoke kvalitete, postoje posebne pasmine:

• Srebro. Smatra se ranom pasminom mesa. Do 6 mjeseci dostiže maksimalnu težinu.
• Kalifornija. Težina raste što je duže moguće u 4-5 mjeseci. Dovoljno je plodno, ima snažan imunitet i ne zahtijeva posebne uvjete.
• Beč Plava pripada pasminama koje se uzgajaju i u kože i u meso. Zečevi donose najmanje 4-5 zečeva.
• Belgijski div. Pasmina je prikladna i za klanje i dekorativni uzgoj. Kao što se odlikuje mirnim, neagresivnim raspoloženjem. Nositelji rekorda teže do 8-10 kg.
• Rex zec i mnogi drugi.

Koliko košta kunić mesa po 1 kg? Ovisi o doba životinje - mlađim, što je najskuplji. To također ovisi o uvjetima sadržaja, koliko je dobro i varirao životinju. Zečevi sadrže nekoliko pojedinaca odjednom, pa morate osigurati da se ne razbole, inače jedna životinja može odmah zaraziti ostatak braće.

Koliko košta živa zec?

Najviša cijena za plemenske dugotrajne pojedince. Počinje od 3 tisuće. rublje za životinju. Posebno su cijenjene pasmine mesa, pa brzo povećavaju mišićnu masu, pa se u skladu s tim mogu brže isplatiti.

Sve ovisi o pasmini i ciljevima stjecanja. Možda samo trebate razrijediti krv u broju, a zatim je prikladan čistokrvni zec. Tipično, iskusni uzgajivač drži genetski račun kako bi dobio bolju i zdravu stoku. U pravilu takve životinje jedu samo najbolje, odabrane hrane, piju čistu vodu kako bi dobile najviše karakteristike. Imaju veću plodnost i mišićna masa prelazi za 30% kućnih ljubimaca, koji su sadržani u normalnim uvjetima.

Takvi plemenski pojedinci koštaju 500 rubalja mjesečno. Bolje je kupiti zečeve sa svim veterinarskim certifikatima. Cijena mladih životinja može varirati od 1 tisuće. rubije i više. Ovisi o pasmi i temeljitosti životinje.

Koliko 1 kg košta kunić mesa?

Zečje meso je posebno. Preporučuje se za mnoge bolesti, uključujući pretilost, jer praktički ne sadrži masti. Često se priprema za djecu.

Trošak nastaje iz starosti životinje i iz načina na koji se prodaje - veleprodaja ili maloprodaja. Također, cijena mesa zeca po kg ovisi o dijelu trupa, je svježi proizvod ili smrznut. Rabbitsa nije predstavljena na tržištu jednako široko kao govedina ili svinjetina, stoga su cijene za meso mnogo veće. U prosjeku se na tržištu nudi 1 kg kunića mesa u količini od 500 rubalja. Implementiran i u dijelovima i leševima. Meso s parom mnogo je skuplje i doseže 600 rubalja. Trup košta oko 550 rubalja. Datoteke - do 900.

Da bi kupljeni zec bio visokokvalitetni, pažnja se posvećuje:

• Na ambalaži proizvoda ne bi trebalo biti oštećenja ili znakova obdukcije. Uz to, označena je oznaka koja bi trebala sadržavati sve podatke o proizvođaču i datumu isteka.
• Svježi trup je uvijek samo ružičasta. Tamno crvena zečja označava mraz.
• Miris ne bi trebao biti neugodan.
• Pri kupnji leševa bolje je dati sklonosti krvoprolića, jer će biti lakše razumjeti svježinu proizvoda od njih.

Za ljubavnike i poznavatelje zečeva, prilikom rezanja, iskusni mesar definitivno će ostaviti kandžu i malo vune na stopalu. O njima lako možete razumjeti o dobi zvijeri i koliko cijena odgovara kvaliteti predloženih proizvoda.

Koliko je ukrasni zec?

Domaći zec nije uvijek uzgajan samo za klanje, postoje i pasmine stvorene za održavanje isključivo kao kućni ljubimci. Dekorativni zec prvenstveno je pasmina za unutarnji sadržaj. Naravno, nema smisla uzgajati ih za meso, jer težina jedva doseže 3 kilograma. Dekorativni zec u trgovini za kućne ljubimce prodaje se od 1 tisuće. Rubljune:

• Oni dobivaju od ruku kućnih ljubimaca iz 800 rubalja, ali bit će bez veterinarske putovnice i nitko ne može zalagati za njegovo zdravlje.
• Povećani pahuljasti s putovnicom za privatnu osobu koštat će više od 1 tisuće. rubalja.
• Plemeni uzgajivači, ukrasni kućni ljubimci mogu koštati od 3.000 do 8000 rubalja.

Prilikom stjecanja od nepoznatih prodavača važno je zapamtiti da rijetke pasmine mogu lažirati slikanjem krznog kaputa glodavaca u odgovarajućim predstavnicima u boji. Stoga je dekorativni zec skuplji za profesionalne uzgajivače, ali prilikom kupnje specijaliziranog rasadnika ne možete se brinuti o zdravlju i uzgajanju pahuljastog kućnog ljubimca.

Svojstva zečjeg mesa i njegova korist

Zahvaljujući niskokaloričnim sadržajima, nutricionisti omogućuju ga da ga koristi u neograničenim količinama. Hranjivo zečevo blizu je Turske. Gotovo ne sadrži kolesterol, što sprečava razvoj ateroskleroze.

Ni jedno drugo meso s njim ne može usporediti broj vitamina i minerala. Preporučuje se starijim ljudima, djeci, trudnoći i dojiljama, jer je protein u njemu lako probavljiv. Nema alergije na zeca.

Stoga će troškovi kunića biti veći nego za ostatak mesnih proizvoda.

Kupnja životinje danas nije teško. Trgovine kućnih ljubimaca, internetske ponude, plemenske rasadnike su ogromne. Ono što je najvažnije, stjecanje zdrave životinje.