Što znamo o pijetlu? Koncept pijetla, kao mužjaka kućnih pilića, i upute nastale tijekom godina odabira

Začudo, točna definicija riječi "pijetao" nije poznata svima. Pokušajmo shvatiti što je ova ptica, na što trebate obratiti pažnju i na koje su pijetlove.

Što je pijetao

Obično se s riječju "pijetao" sjećam pilića. Doista, pijetao je, prije svega, mužjak kućnih kokoši. S druge strane, pijetlovi se nazivaju svi mužjaci kurotny odred (galiformes). Prije su ih nazivali i "struganje" ili "gunđanje" - i doista, karakterističan znak ovih vrsta je zaspavanje ili kopanje u prašini: i ženke i mužjaci akumulacije (piletina) zavode se tlo šapama, tražeći Hrana, ličinke, crvi ili bube.

Pored kokoši, pijetlovi se nazivaju mužjaci sljedeće vrste:

• jareridi;
• Phazanov;
• Pavlin (Iako na ruskom jeziku riječi "pava" i "paun" postoje odvojeno;
• kapercaillie. Ponekad ih nazivaju "šumskim pijetlovima". Također za njih na ruskom jeziku nalazi se par "tetke" (ženke) i "capercaillie" (muško). Biološki, ovo nije sasvim ispravno (ženke "tetke" i ženke i chapercaillie - iako su to povezane, ali različite vrste), ali to je tradicija.

Međutim, prije svega, riječ pijetao odnosi se upravo na domaće kokoši - i stoga ćemo u budućnosti razgovarati o njima.

Karakteristični vanjski znakovi

Svu piletinu karakterizira seksualni dimorfizam. S obzirom na kućne kokoši (Gallus Gallus domaći) to znači sljedeće:

• Pijetaoci su obično veći od pilića - od jednog i pol do dva puta, ovisno o pasmini;
• Roosters imaju više razvijenih grebena i naušnica - mesnati rast na vrhu glave (greben) i ispod kljuna (naušnice);
• Pijetaoci su agresivniji od pilića.

Osim toga, u pilećim pijetlovima, u pravilu, imaju svjetliju sliku perja, kao i duži rep. Međutim, za razliku od grebena i seryoga, to nije glavna razlika: na primjer, kokoši brojlera obično su obojene isto, a pijetlovi se upravo razlikuju po velikoj veličini veslača.

Konačno, pijetlovi se jasno razlikuju po zvukovima. Ako su sve kokoši (i ženke i mužjaci) u stanju mljeti, stvarajući tihe karakteristične zvukove s kojima nazivaju rodbinu, Roosters stvaraju karakterističnu kacarking nekoliko puta dnevno - glasni zvukovi izgovorenog tembre i ritmičkog uzorka. Do određene mjere, vriskovi pijetla mogu se voditi prilikom određivanja vremena - i odavde su izrazi poput: "do prvih pijetla" (to jest, sve do vremena kada Roosters ne udaraju), "Ustanite s prvim Roosts ”(to je, čak i prije zore), itd. D.

U koje su upute pijetao treba podijeliti

Tijekom godina uzgoja, pasmina pilića (i odgovarajućih pijetla) bili su podijeljeni u mnoge skupine:

1. Meso. Karakterizira ih brzi rast, svijetli okus mesa. Uključuju Brahmu, Kochinhin i T. D. Broileri također uključuju ovu kategoriju - rezultat unutarnjeg prijelaza. Pilići Brooflera rastu brže od jednog i pol do dva puta bilo koje pasmine mesa ili jaja, ali njihovo meso smatra se nižim kvalitetom, a prilikom uzgoja, svojstva brojlera ne izgledaju. Kada pokušavaju ležati u inkubatoru ili ispod pilećeg nastera, jaja jaja ispadnu na izlazu pilića, što u svojim svojstvima u najboljem slučaju prikazuje klasično "Dijeljenje Mendela".
2. Jaje. U ovom se slučaju odabir kokoši provodi u skladu s proizvodnjom jaja, a pijetlovi se sačuvaju samo tako da se pasmina ili križ mogu nastaviti dalje kroz piletinu. To su takve kokoši koje se uglavnom uzgajaju na peradarskim farmama.
3. Meso i Vic - Mješoviti smjerovi koji pokazuju i dobru proizvodnju jaja i brzi rast i skup mišićne mase za jelo.
4. Ukrasan. Ove pasmine ne daju dobru proizvodnju jaja ili mesa - ali pijetlovi su vrlo lijepi zbog grebena, brada i naušnica, kao i duge i svijetle šljokice.
5. Borbe protiv pijetla. Te se pasmine uopće ne uzimaju u okus mesa ili jaja - ali, prije svega, odabrani su najagresivniji pojedinci koji pobjeđuju u bitkama s rodbinom.
6. Glas. Ovdje izbor nije povezan ni s robnim ili ukrasnim kvalitetama - pijetlovi se razvode, a kokoši ove pasmine sačuvaju se samo kao rezervi izvora i razrjeđivanja.

Značajke ponašanja i načina života

Glavna značajka pijetla među kućnim pilićima je njegova poligamija. Zapravo, zbog toga, tijekom uzgoja kuće, smatra se normalnim održavanjem jednog pijetla s 10-12 kokoši. Ova se norma odnosi samo na pasmine, neovisno sposobne održavati svoj broj zbog prirodnog širenja.

Za brojlere, broj pijetla i kokoši nije važan: u svakom slučaju, cijeli će broj biti začepljen za meso.

Pored poligamije i sklonosti pokrivanju („Stomp“) bilo koje piletine nadohvat ruke, za kućne pijetlove glavne su značajke ponašanja:

1. Uspostavljanje hijerarhije. Pileće stado - tvrda hijerarhijska struktura s instaliranim "lokacijama" (svaka piletina zna tko može neustrašivo isplivati ​​i tko bi trebao ostati podalje). Bez pijetla, sukobi u kokošima mogu se završiti u ubojstvu, pa čak i kanibalizmu: ispiranje kokoša njihovih ćelava i imaju čireve - ovo je obično ponašanje.
2. Zaštita zajednice. Prilikom napada izvana s grabežljivaca ili drugih pijetla, glavni pijetao bio je prvi koji je branio rodbinu.
3. Reprodukcija. Piletina Nesushka može povući kokoši samo iz oplođenih jaja. Iz običnih jaja, čak i u inkubatoru, kokoši se ne mogu ukloniti.

Stoljeće -ODLE selekcija je dugo slomljena životni ciklus piletine. Pilići se uglavnom žure u neobrađena jaja--upravo zbog toga, u stijenama od jajaca tijekom industrijskog uzgoja, većina pijetla se u početku koristi i brusi u brašno od mesne kosti ili samo uzgajaju po minimalnim standardima pasmina mesa , nakon čega je začepljen u pileće kovanice.

Dakle, sada pijetlovi nisu najvažniji dio stoke. Ali bez njih, sam postojanje vrste "kućne piletine" je nezamislivo. I stoga će dio grebena, lijepe i grloboljne ptice uvijek živjeti pored ljudi.