Kakve kokoši nose crna jaja? Razlika između crnih jaja i običnih i sposobnosti da ih jedete

Školjka jaja postaje crna zbog visoke koncentracije u tijelu melaninovog pigmenta. Samo školjka proteinskog proizvoda ima neobičnu nijansu, a pržena jaja iz njega ne mogu se razlikovati od one napravljene od običnih jaja. Također nema razlika u ukusu i hranjivim kvalitetama.

Crna jaja

Neobična jaja s crnom školjkom nose pilići pragova Tsemani - ptice s egzotičnim izgledom dolaze iz Indonezije.

Osobitost ovih kokoši je da su potpuno crne: šljiva, kože, oči, grebene, naušnice i plus-sve ima nijansu s crnom ugljenom.

Ptice imaju apsurdan karakter, agresivan, sukob među sobom, ne uspostavljajte kontakt s osobom dobro, pokušajte zaštititi njihov teritorij na svaki mogući način. Pasmina nije mnogo česta, vrlo je teško pronaći kokoši, a troškovi jedne pilića mogu doseći 160.000 rubalja.

Nije uobičajeno jesti ayami meso, međutim, poznato je da ima izvrstan okus i prehrambena svojstva, okus je malo sladak za okus. Pasmina se većim dijelom razrjeđuje kao ukrasna, dok postoje prilično strogi zahtjevi: čak su i najmanja siva mjesta na tijelu piletine razlog odbijanja pojedinca.

Pilići su prilično zahtjevni u uvjetima pritvora: Zabranjeno im je zadržati druge vrste, kokošinjaci bi trebali biti smješteni na mirnom mjestu, daleko od buke i drugih poljoprivrednih zgrada. Kuća za ptice mora biti izolirana, mjesto za hodanje treba biti ograđeno, jer ptice dobro lete.

Hraniti

Ali na hranjenje Ayama Tsemanija, unatoč njegovom egzotičnosti, apsolutno su nepretenciozni. Dijeta bi trebala biti standardna: usjevi zrna, povrće, bilje, vitamin-mineralni kompleksi, kreda, školjka.

Dijeta pilića je također tradicionalna: kuhana jaja, sir od skuta, a zatim - posebna hranjenja za kokoši.

Bolesti

Pilići koji nose crna jaja ne mogu se pohvaliti dobrim zdravljem. Podliježu bakterijskim infekcijama, vrlo osjetljive na niske temperature, hipotermija za njih je smrtonosna.